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     说真的，我没有想要在虎扑上卖货，作为一个老JR，我也真的很珍惜我自己的账号。虽然我们的客户群体暂时来说不大，但是我们没想过要极力扩张。我们发这个帖子的唯一目的就是让更多的人知道樱桃微商的内幕，不要花冤枉钱了。

以下是正文：

    最近樱桃熟了，感觉原来朋友圈卖面膜的那一批人都转做樱桃代理了。作为一个正在做生鲜配送，并有志在这个行业内有所建树的楼主，在跟果农混了一段时间之后了解了一些内幕。我这先写几个我觉得大家可能搞不懂的问题，如果有其它欢迎JRS回帖跟我，懂得必须回答，不懂的会问了再给大家确认哈！

 

一．关于樱桃跟车厘子

    通常国人的观念认为车厘子就是进口的，樱桃就是国产的。但其实只是叫法上的不同，车厘子跟樱桃同属于樱桃属（Prunus），樱桃的英文名是cherry，复数cherries直译过来就是车厘子。

 

二. 山东樱桃 vs 美国车厘子

    山东樱桃品种通常有：美早、大红灯、水晶、拉宾斯、先锋等。由于某些种类比较娇嫩，难以经历长途运输，通常我们能买到的是美早、大红灯以及水晶。山东樱桃的最大优势是新鲜，现摘现运现吃、不打防腐剂；同时，因为不涉及进口报关，跨国运输等手续，价钱也相对实惠。

    美国、智利樱桃主要品种有Bing（宾莹）以及Lam-bort（霖宝），主要呈暗红色，果实硕大，皮厚坚挺，弹性很好，味道较甜。美国智利车厘子最大的问题是由于长途运输，加上入关等手续，来到中国的时候已经流失很多水分，且为了保鲜，往往都会放入防腐剂或者打蜡以延长保鲜期。

 

三.为什么价格差异这么大

    大家在市面上、网上看到的山东樱桃，从20几块一斤到50几块一斤都有，究竟差别在哪！

 

1、毛重还是果重

樱桃比较娇嫩、难以经历长途运输的水果。通常说毛重5斤的樱桃，樱桃大概只有4斤左右，因为要加上泡沫箱、加上冰块等保鲜包装。所以买的时候要看清楚，价钱是按毛量算（用樱桃价钱买冰），还是以净果重量算，毛重5斤还是果重5斤，这差别可大了。

 

2、品种和品质

为了利润最大化，往往很多卖家会以各种方式去销售自己的樱桃。如：以相对差的品种说成相对好的品种（红灯充当美早）；以普通果充当特等果（小果冲大果）等等。红灯美早的分辨方法我们下面介绍。至于普通果充当特等果，普通果跟特等果在个头、外观、口感上面跟特等果都有很大的区别，对于刚做电商的人，能接触到特等果的难度相对较大，总之大家一个原则，就基本不会被骗了，一分钱一分货，羊毛出在羊身上，千万不要贪小便宜就对了。

 

3、物流成本

樱桃的成本其实很大一部分是取决于快递的费用。从烟台运出来，3斤的果加上1斤的冰，运费都快要到50块了，如果标榜着顺丰物流过来，然而却100不用就可以卖4斤的，各位JRS就要留心了，卖家参的究竟是什么货。

 

四.怎么分辨各类樱桃（美早、红灯、黄水晶）

    因为果农是山东烟台的，能给大家科普的也只有山东的樱桃了。作为外省人的我们能接触到山东樱桃的品种主要是美早、红灯、黄水晶三种。先说最简单的黄水晶，黄水晶从颜色上就可以分辨了。

黄水晶：也叫黄蜜、红蜜，皮薄、果实相对大红灯以及美早都相对小，口感甜脆。通常比美早早上几天上市。熟透后果子呈透明状，软软的，超级无敌甜。黄水晶比较娇贵、不便运输、必须采摘当天就发货，对于包装以及运输非常苛刻，所以价钱较高。

 

    最难分辨的是大红灯跟美早。因为大红灯跟美早的价钱差异大（美早相对贵），果实长相十分相似，市面上很多商家会把大红灯混着美早去卖以提高毛利。分辨的关键是几点：

 

 1、看果柄 

 

大红灯的果柄较长，而美早的果柄相对粗壮；（下图左为红灯，右为美早）

 2、看形状 

 

主要看樱桃的底部（果柄另外一端），比较尖的是美早，比较圆的是红灯 (如上图尾部比较尖的为美早，下图头比较圆的为红灯)

 3、看上市时间 

 

地里长的美早上市时期比较晚（五月中下旬），而大红灯属于早熟品种（非大棚大红灯4月底5月初就上市了）

 

 

 4、看大小 

大红灯平均果径为一个一块钱硬币（25mm），美早平均果径略大于一块钱硬币（26-30mm）（上面是红灯，跟硬币差不多；下面是美早，比一块硬币稍大）

 5、看价钱 

 

除非是亏钱做市场，说句不好听的，160以下5斤包邮这种不可能是纯美早，要不就是红灯混美早，要不就是全部是红灯。

 

 

 6、尝味道尝口感 

美早相对肉脆、口味偏甜；大红灯口感相对偏软，口味酸甜。 

 

五.大棚樱桃vs露天樱桃

 

    大棚樱桃与露天樱桃的最大区别是上市时间不一致。一般情况下，因为人工控温，大棚樱桃（温室的）上市期要早一个多月。另外，大樱桃喜温喜光，由于大棚内的光照强度不够，紫外线也比较弱，因此大棚樱桃的含糖量比露天的要低一些，口感不如露天的樱桃好吃。

 

     第二个区别是价钱，因为温室的成本问题，温室的樱桃也相对比在地里长的樱桃要卖得贵。

 

六. 樱桃产地对樱桃品质的影响

    在百度搜索山东樱桃，直接跳出来的就是烟台樱桃，足见烟台樱桃的地位。山东樱桃的主产地为蓬莱、牟平、福山、以及大连地区，总面积将近500平方千米。其中又以福山樱桃最为著名，被国家命名为“中国大樱桃之乡”。

    暂时烟台福山的美早和黄水晶还没成熟，而红灯刚刚成熟，价格也相对较高。现在在市面上暂时流通的大多数是淄博和潍坊的，它们的樱桃要比烟台的上市早10天左右，当然因为烟台樱桃名声已经打出来了，只要是山东樱桃都会标榜自己是烟台樱桃，暂时能分辨的方式也只能是通过上市时间以及实际口感了。

昨天的帖子说好了要给大家看福利，谁知道睡个午觉帖子都被删了T_T。 但是跟JR说好了的，必须要做到！

图片是我跟女票纪念日的合照。一起快4年了，从一开始异国，回来的异地，到现在一个地方，真的感触良多。不用大家打分，绝对杠杠的我0分，女票10分的！一直以来，我就只有一个信念，把每一件普通的事情都做到最好，让女票跟着我不用吃苦。现在刚毕业第一年，感觉事情正往这个方向走着，也希望步行街各JR都能爱情美满，生活顺利！赏贴快乐！多谢大家！