今晚妈妈弄的闽南式春卷(润饼)

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我是昨天那个发妈妈卤猪脚猪脚毛还没弄干净的jr。今天带来的是我们闽南石狮地道的特色小吃,润饼。这个菜就是清明节时吃的寒食。

这是润饼皮,比烤鸭那种面皮薄很多。

炒海苔

润饼菜,各家做的里面的内容稍有不同。我家的一般是豌豆胡萝卜虾仁海蛎煎肥肉鱼丸条豆皮条下去一起炒。

点睛之笔花生末和糖。

甜辣酱。

万恶的香菜。

一卷我们侨乡无数华侨梦中的乡愁滋味的润饼是这样。

这个很多人都会加,我不喜欢,一般不会加,我会花生末代替了。

你们那边的春卷是这样的吗?

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rojorojo

· 上海
Hello_树先生这春卷跟我们不一样,我们是炸的 ...收起

楼主这应该是春饼

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ANGGAHUA楼主

· 福建

福利就上我和老婆以前来电的那一夜的照片吧。

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