厨神家人们给推荐一口好用的铁锅呗!
出国几年,英语水平提高有限,厨艺进步得倒是更多一点,至少是能吃下肚了。
做饭多了,觉得长期用不粘锅还是不行,中餐炒菜油温高,涂层再坚固也经不住泼热油这类操作,对健康的影响也是未知数,所以涂层一有点坏马上就扔了,已经扔了几口,挺浪费的。
看了一些科普,感觉铁锅才是王道,煎炸炒炖样样行,没涂层随便烧,养护得当照样不粘锅。但无奈悉尼找不到一口好铁锅,鬼佬店全是不粘锅,亚洲超市的铁锅都是国内的杂牌还贵,就想着从TB转运一口过来。
厨神家人们有什么好推荐吗?油管有博主推荐陈枝记、珍珠生活和苏泊尔,还有章丘铁锅,但走红之后TB上鱼龙混杂很难挑。
浮力就上老婆拍的最近做的菜吧,P图很严重,水平很一般,轻喷轻喷,希望早日练成颠锅技能耍耍帅。
D.Lam楼主
· 广东还有个问题,TB能转运锅吗?餐具貌似不行,上次买了把刷油的刷子系统直接不让下单。
最美长发男司机
· 吉林麦饭石的不错。