不就是叉烧饭，加个荷包蛋最多卖20块

那只是你觉得你家里好吃，你换个人去吃你家里的菜和高级餐厅里的，没人会觉得你家好吃

也别太绝对，有些菜即使在大饭店做出来也没家里好吃

技术含量高的菜，普通人肯定做不过专业厨师。技术含量低的菜，普通人都能做好吃，专业厨师没理由做不好。所谓餐厅里的菜没家里的好吃，一般都是自己的口味问题。让第三方来评判，肯定都是餐厅无悬念吊打。----------说得有点绝对了，没有考虑到食材、餐厅档次等问题，但整体来说应该是这样。毕竟你妈把菜做难吃，你敢抱怨就会挨一句“白吃白喝还这么多事，光说不干。有本事你自己做，你做出什么我都吃”。而厨师把菜做得不好吃，后果就是失业、餐厅倒闭。压力和动力是完全不一样的。

我一直都觉得外边的炒饭炒面特别好吃，感觉就是他们的锅跟我们家用的差距，就是不够火候。炒不出那种感觉，或许是我厨艺太差了

各种茄子。。。。家里的就是烧不出外面的味道。。。。

任何菜都是饭店做的好吃 无非 你上的什么饭店 人家厨子可是靠这个过日的

同意，好多人还觉得自己唱歌比电视上那些牛皮呢。 结果一收音，啧啧啧。

你想多了，很多有品质保证的餐厅采购的人员比你专业的多 买的肉比你好，香料比你会选。

作为吃货我觉得餐厅没家里还吃更多是因为餐厅用的材料不好，像北京炸酱面家里的就比店里的好吃，因为自家用的油，肉和黄酱都会用好的，饭店只会用便宜货

你去看厨师长系列视频。。那个灶头的火，跟战斗机发动机喷出一样的火焰。。

对头，宽油家里也可以做到，但是火不够大，同样的宽油，家庭小灶以放菜下去油温马上就下来了。

「宽油从此不再是劝退，而是一种用行动表示的爱。」

“任何大饭店里面的饭菜都不如家里做的好吃。”这句话和“世界上最美的女人是妈妈。”没啥区别，这么说可以，但是当真的话就是脑子有毛病了。家里做菜普遍比外面小餐馆好吃的能占到千分之一就不错了。因为如果真有这手艺为啥不自己开饭店呢？术业有专攻大家都承认，在体育竞技方面大家都说“不要拿你的爱好和别人的饭碗比。”为啥到了做饭这里就有很多人不承认呢。 然后我确实见过那些说自己或者自己家人厨艺特别棒的，非要让我尝尝手艺，我能怎么评价？正常能吃的下去的就“还行”，稍微有点特点和外面餐馆差不多的就是“真不错”，但是如果外面餐馆做出来这水平我绝对就觉得难吃或者很一般了。

看王刚视频，他指的小火比家用燃气灶大火×2

黯什么然销什么魂饭呐，别装摸做样了小砸！

最简单的茄子吧，太特么耗油了 别提网上那些旁门左道的先蒸再炒什么的，你不用宽油做完全不是一个味道

不是杠，那得看什么饭店了。街边小店没准还没这菜呢。

提名一个，红烧肉肯定饭店不如家里做的好吃，因为饭店没有时间长时间慢火煨制

那些小馆子有可能，上点档次的餐厅材料都是精挑细选严格保质的，肯定比家里的料好吧

饭店厨师一天的工作就是做饭，怎么就没时间了

改良改良，改的不合我胃口那还改个🔨

我说句实在的，你想太多了，饭店很多时候都要口味改良，肯定不如家里做的好

都有，你看一天饭店的厨房的火就知道差距了最少火是十倍以上的差距，以前在厨房打过暑假工

镬气，家庭灶弄不出来，火力不够

不是柴油，是喷灶，依然是天然气。

灶的原因吧，饭店的灶好像是烧柴油的，火力足，家里的燃气灶怎么也没有那么旺的火

天然气啊、怎么可能是柴油

别说。好像真的这种需要大量用火慢烤之类的。家里真弄不好。没设备啊。。

一个是灶，火大，还一个是油，饭店放的油多，油多炒出来菜就香

美食台foodvideo：说一道你觉得只有在饭店才能做得好吃的菜是______？美食台八点档<center class="hupu-img" data-h="360" data-w="640" data-gif="http://p1.hoopchina.com.cn/gdc/weibo/pic/d59c3cb64241c9e003ead93514d067b1.gif" data_url="http://p1.hoopchina.com.cn/gdc/weibo/pic/d59c3cb64241c9e003ead93514d067b1.gif" src="http://p1.hoopchina.com.cn/gdc/weibo/pic/d59c3cb64241c9e003ead93514d067b1.gif?x-oss-process=image/resize,w_600/format,jpg/quality,Q_60" data-imgid="5c06761f1d73e7701aceab8395379b1a"></center> <a href="https://games.mobileapi.hupu.com/bplapi/security/redirect?link=https%3A%2F%2Fm.weibo.cn%2Fstatus%2FHzJAvmMsD%3Fmblogid%3DHzJAvmMsD%26luicode%3D10000011%26lfid%3D1076035722634120" target="_blank" rel="nofollow me noopener noreferrer">原文链接>></a>

美食台foodvideo：说一道你觉得只有在饭店才能做得好吃的菜是______？

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