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味道咋描述呢，本来就分那么多口味。就我在美国南部、墨西哥还有古巴吃到的比较好的taco来看，一般来说好taco中国人也能吃的惯，主要是里面的菜味道还行，虾啊什么的食材也很好，淋上柠檬汁相当舒服。那一层薄面皮对味道影响不大的，主要还是看菜。现在本土taco也慢慢国际化了，有的地方还有韩国烤肉味的。