陕西西安，烤牛鞭又叫烤“钱肉”，烤前将牛鞭切成铜钱的形状，因此得名烤“钱肉”。井涛家的牛鞭用的是正宗秦川牛，吃起来Q弹有嚼劲。<p><a href="https://games.mobileapi.hupu.com/bplapi/security/redirect?link=https%3A%2F%2Fm.weibo.cn%2Fstatus%2FHAdPLsvlP%3Fmblogid%3DHAdPLsvlP%26luicode%3D10000011%26lfid%3D1076035953365159" target="_blank" rel="nofollow me noopener noreferrer">原文链接>></a></p>

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称霸烧烤界的一道灵魂美食：烤牛鞭 zt

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