[真话屋]在伦敦的酒店工作一年,谈谈这一年的经历感受(长文)

avatar
关注
最后一次更新一下,希望能综合回答一下大家的问题。

关于酒店,虽然我刚离职了,但为了不造成不必要的影响,我还是不会透露名字的,毕竟未来有可能会回到集团工作。而且我已经离职啦,没有折扣啦哈哈哈哈。

关于工资,我再说一遍吧。估计很多人没有看完就问了,其实是我第一年收税严重,全部要交的加起来占工资的30%,但第二个税年已经退了,相当于多了一个月,当然不是各个人都能退的,他给你发信说能退才能退。因为是伦敦近郊加上酒店行业,所以我平均工资才是税后1500左右。其实第二个税年开始我已经上涨到1600左右了。据我在市中心的同学说,他们是大概在税后1800左右。针对于平均工资来说,高的拉低的所以钓场数据中平均年薪高很正常。但如果你来到伦敦住上一年的话,你就感觉到了。任何时候,大多数人在首都漂着都没有那么容易

关于个人选择,我个人是外向型,擅长与人交流。之所以选择酒店管理就是想发展一下这方面的技能。有人说,毕业后当服务员有什么用,有人说没有技能不是工科做这个也不错。对于这种想法,我尊重你的看法,但这种看法对于世界上成千上万酒店行业的来说却是不尊重的,我只能说,你建房子也要先打地基吧。。。

我感觉到大家对我说的前台对住客的房间升级之类的很感兴趣。首先第一个,世界上的酒店管理制度都不是一致的,即使是同一个集团同一个品牌,也会对同一个细节作不同解释。我所能做的,其他酒店不一定能做。第二个,房间安排和升级是我们酒店内员工允许范围内所能够控制的,但不是一定的。比如满房的时候,我们不能随意调动房间安排,所以酒店才会有room controller。有同学问会不会针对亚裔而随意安排房间,我只能说,至少在我们酒店和我住过的酒店里,不存在这样的事情。我不能保证英国没有歧视,也不能够保证服务行业没有歧视,但至少我在英国这两年里,我甚少甚至没有感觉到这样的事情。我这样外向的人如果要受到歧视,你们早就从新闻上认识我了。我们做酒店行业的,不管每天怎么被骂,总是希望下一个住客能在我们酒店满意。

关于闯入房间的那个事件,对于我来说,算是一个警醒吧。首先第一个,程序上来说我是没有做错的,敲一次,喊一次,我是至少敲了两次并且告诉房客我的目的。开门的时候我是缓慢开门先开一臂距离的,至于为什么那个女士还是没在这之前反应过来我就不太清楚了。但我的目的是要查房,所以我是必须要向里面去看的。最后我也受到口头警告,经理让我以后再小心一点了。当然那个女士是没有投诉的,但出现这样的事情的确是对酒店造成不好的影响。

对于某些人说我素质低下,我只能说:Thank you sir. Have a good day.

最后对于某些同学提及的关于美国人英国人的问题,我在详细说一遍吧。我在英国呆了两年,在餐厅打了半年兼职,在酒店工作了一年,我还是能对这方面说出看法的。对于美国人英国人的看法,每个人有每个人的看法,有人喜欢和美国人打交道,有人喜欢和英国人打交道,这没有问题。但我呆了那么久,见了那么多的人,我的看法是,没有礼貌不是性子直,也不是文化差异。以我中华礼仪之邦来说,讲文明懂礼貌是公民应有素质。一上来当大爷的,开口就是要吵架的,我是希望你日后能够碰的钉子越多越好。

希望大家明白这是我个人的经历和感受,文内必定会带有个人主观色彩。我所能写的说的,已经尽量往客观的方面去讲。每个人有每个人的看法,我尊重你们的看法,希望你们日后能够有机会亲自去英国玩,体验一下,能有自己的感受。

如果有时间的话我在讲讲英国的日常吧。谢谢。


看到大家对某些地方很感兴趣,我详细讲讲吧

关于酒店,的确是在希思罗机场,而我就住在酒店附近的镇上,房租的话我是550,根据同事们说我还是租贵了。我是和房东一起住的,住在House里面的一个房间,水电网都包在里面。

关于工作,普遍英硕是一年,但我是sandwich mode,可以在英国工作一年。而决定回国,一是因为受够了美国人,二来是因为想早点回国赶上秋招,早点找工作。工作好找,好工作不好找。

关于PSW,我之前看某位英国议员发推是恢复的,明年那批,或者说今年九月入学的新生都可以有,至于实施时间要等具体批文。

关于工资,因为是在伦敦近郊,所以工资会比市中心低,再加上酒店业本来就低工资。平均税后1500的话,税前大概将近2000的样子,但英国是讲年薪的,所以我年薪在2W左右,算是底层。其实大家以为英国工资很高,其实不是的,底层大概在17000到22000左右,中产才3W到5W的样子。我认识的一个移民了几十年的阿姨,她的二儿子和儿媳在华为工作,儿子年薪在6W左右。强调一点,英国是税后年薪。

好像已经有朋友认出我来了。。。

昨天已正式从酒店离职了,所以可以把自己这一年的经历和感受给大家谈谈。

我是在英国念完硕士后找的工作,念的就是酒店管理,学校因为提供sandwich mode所以其实算是一个包含的实习。临毕业的时候我投了几家,后来考虑伦敦市中心物价高就放弃了某家在hyde park的酒店而去了机场酒店。

但虽然是机场酒店,因为我们酒店刚重新装修不久,等级上属于四星酒店,所以每天特别多客人来入住。按入住来算的话,我们这一年其实也特别高,全年有88%,市场份额也上涨了70%,也就是说我们酒店翻修一年后基本上就把整个机场范围的酒店都打垮了。每天来说,也大概有400至500人左右入住,当然这包括了阿联酋航空的空姐空少们的入住,他们每天有四个航班次来入住,然后又有四个航班次从我们酒店离开,四进四出。

我是前台服务的,每天工作的内容就是陪笑陪聊加解决各种繁琐的客人要求。见的人多了,我也逐渐对各个国家的人有了各种的印象。对于讨厌的住客,第一类是美国人,第二类是美国印度人,第三类是英国当地印度人,第四类是吉普赛人,空一档,才是来自世界其他国家的人。不管他是哪个人种,美国人都是最不受欢迎的。因为我们酒店集团是有忠诚系统的,对于多次入住我们酒店集团的住客来说,各种服务就必须是免费,而美国人在这方面尽到了极致,要求种种。在我们酒店来说,每天入住的住客至少50%是美国人,以至于他们的存在显得特别突出。美国人总的来说特别地粗鲁,甚至很多不知道礼貌两个字是怎么写的。不懂说谢谢,一上来就是呼呼喝喝的,问完问题转身就走,很多人对着你就是司马脸,以至于我经常私下对我的同事说:‘look at his miserable face, seems like his mother just died' 可能有人会说我特别地狠毒,但当你面对面感受那种带着司马脸和命令口吻和你说话的时候,你会在心里骂的更狠。但因为身处服务行业,所以不能和客人吵起来,甚至争论的时候也要收敛着说,那么这个时候整他的机会就只能在其他方面体现。例如,他什么会员都不是,就把他安排在一楼,甚至是accessible room。又或者,当他问第二天返回机场的交通方式的时候,只告诉他最贵的那种。当然,美国人不是都这个样子,有很多都很有礼貌,很有耐心,但每天来说,十个美国客人,不到三个是这种的另类。

为什么美国人下面还有个美国印度人呢?美国印度移民和美国长大的人最大的不同就在于,他们不会命令式地对你说话,但很会贪小便宜,以至于我的两个英国印度值班经理都会私下大骂他们自己印度人不要脸。而英国本地印度人就不同了,他们会很讲礼貌,但一样会贪各种小便宜,能够免费的就绝不付钱,把自己弄得有多贱就多贱,总之不给钱而能享受到服务就好。

第四类是一个平时大家比较少接触的人群,吉普赛人(Gipsy)。英国的吉普赛人经过几代的逗留繁衍,已经是英国公民的一部分了,这个群体相貌上特别容易辨认,不管男女小眼睛黄头发黄皮肤,但因为平时小偷小摸不断所以大部分英国人对他们都没什么好感。他们平时是不会出现在酒店的,但一到bank holiday 就会群体出现,这是因为他们大多没有正式工作,工作来源多种,到了bank holiday就是他们为数不多出来玩的时候。他们大多没有信用卡,没有固定住址,付款方式也是以现金居多。那么这个时候就是酒店最紧张的时候了,一来酒店怕他们人多闹事,他们不怕脸薄,只要能占便宜,他们就不怕跟你闹。二来,他们经常吵闹,大人吵小孩更吵,以至于住客经常会投诉。虽然酒店会经常拒绝他们入住,但他们总能通过一些第三方网站预订房间。但最麻烦的还是他们离开的时候,各种投诉希望酒店能够给他们补偿或者退还房费。有一次因为他们无法提供有效身份证明,他们就跟值班经理吵了起来,差点把整个大堂都闹得鸡飞狗跳。

除了这些讨厌的客人,也来说说我对其他国家的感觉。首先北欧各个国家来说,他们的素质是真的高,英语普遍流利地像是母语,但当然可能是因为来入住地客人以商务人士居多所以才有这种感觉。西欧来说,法国人的英语是真的烂,一口法式英语一听就能辨认出来,甚至来出差的商务人士的英语也不好。德国西班牙人的英语不错,德国人普遍来说都挺高,而西班牙人则相反。虽然有一两个客人会特别麻烦,但总的来说他们都挺有礼貌有耐心。虽然我们经常嘲笑日本人的英语,但其实经过这一年的工作,来入住的日本人其实大多都没有日式英语,发音都挺标准的。当然他们也没有传说中的那么礼貌,耐心礼貌是有的,但不会疯狂点头鞠躬,不会双手接过你递的东西,即使你是双手递出。相对来说,国人的英语与韩国人的英语口语没有那么好。当我在场的时候,同事基本上都会喊我过来接待。通常来说,我只要看到国人递过来的护照是中国护照就换成普通话对话,但有时候也会遇到一些啼笑皆非的事。例如某些在英国留学的学生,明明已经在用普通话对话了,非要加一两句英语。虽然内心发笑,但还是要耐心回答。当然这样的事情发生得不多。国内某些来出差的人口语还是很不错的,一听就是有在国外呆过的。但遇到韩国人英语不行就麻烦了,只能几个单词加手势地对话,非常耗时间。一些东南亚国家的客人基本上英语都非常流畅,所以接待起来也没什么问题,而且都挺有耐心听你说话的。但对于印度人,内心只剩一个’gun'

说完客人,也说说我们酒店的员工。员工来说都挺有礼貌的,但因为酒店地处机场附近,伦敦近郊,所以员工来说印度移民二代居多,其实是波兰罗马尼亚保加利亚人居多,占总员工数%左右,大部分都是客房清洁部的。东亚东南亚人很少,我其实是酒店唯一一个中国人。因为英国也有尼泊尔移民,所以也有一部分的尼泊尔裔员工。除此之外,酒店高层都是纯正的英国白人,以我前台经理来说,一口牛津音流利得不行,算起来还是我的校友。

说说这一年发生过的有趣的事。因为阿联酋航空有叫醒电话服务,所以他们一旦有人没有接电话我们就要上去查房。一次,我上去四楼查房,到了门前听到里面很大声的粤语电视声。因为要进房确认他们已经醒来,所以我就用力敲了两次门并说‘叫醒服务’。没有听到回复,我拿出总卡开了房门。精彩的来了,房门一打开,一个女的裸着拿着毛巾在擦头发,看到我后大叫,我边狂说对不起边迅速关上房门。对于我的同事来说,这绝对是笑料,但对我来说却不是,虽然按足程式来查房而且是那个空姐的责任,我还是被经理口头警告了。有时候,小说电视剧里面的虚假情节,生活中也真的会发生。

有一次,一个女客人因为丈夫刚过世而成了寡妇,于是来到我们酒店开了套房叫了两个小白脸来‘缅怀先夫’。估计是继承了大笔财产,花了几千镑买了各种酒,还给两个小白脸买了各种礼物,一起在房间里狂欢。这时候高潮来了,到了快午夜的时候,女客人不知道因为什么事突然狂揍其中一个小白脸,根据上去查房的值班经理说,那个女的‘ beat the shit out of him'. 后来警察来了把她带走,一路从房间狂叫一直到出了门还能听见她的凄厉声。但我的感受却是,另外一个小白脸居然看着女的揍人居然不出手阻止也是牛逼。

除了这些比较突出的,也有不少琐琐碎碎的,比如结婚的时候证婚人迟到然后全场人等他的,狂欢的时候打架的,在房间里面因为病发而大小便失禁的。值得一提的是那个房间需要全部重新装修换家具而闲置了两个月,而我们只收了那个客人四百镑。还有某些traveller在房间里面拉屎,我上去查房的时候还吓了一跳。总的来说,这个世界不缺有病的人。

再说说阿联酋航空的空姐。平时听大家说阿联酋航空的空姐漂亮,其实只是看到宣传片或者碰巧遇到好看的而已。阿联酋航空的员工很多元化,都来自不同的国家,在这里面,以东欧国家的人居多,但很多都结了婚的,身材也普遍一般,基本一米六几左右。除此之外,白的黑的黄的都有,中国韩国日本菲律宾马来西亚的我也碰到过不少,但漂亮的真的很少,有时候还能碰到丑矮的,让我质疑阿联酋航空到底是怎么选空姐的。

总的来说,我还是很喜欢这份工作的,对着不同国家的人能学到不同的东西。但说回这份工,对于在酒店工作,我不推荐心理素质不好的人去工作,特别是国际酒店。在前台工作,平均每天一起客人找碴骂你的事件,如果心里素质不好,是根本熬不了的,更别说工资低了。所以酒店的员工基本半年一年就换一批。工资上来说,因为在英国工作的第一年政府是会收‘emergency tax', 税加强制要交的national insurance会占到工资的30%,而且欧盟国家的人还要交pension, 所以我每个工资加提成基本就徘徊在税后1500镑左右。当然,在伦敦市中心的酒店工资会高大概3 400左右,但同等的,伦敦市中心会高物价,算下来,我反而能存更多的钱。当然,政府收多的税,第二个税年是会返还的,也就相当于多了一个月的工资,税率也会下降。

所以我建议大家,以后不管是否出国旅游,入住酒店的时候要尽量礼貌对待员工。当你礼貌待人的时候,员工是很愿意帮你的,甚至平时没有的房间升级服务也可能会因为你的礼貌而有了。当你觉得这是你应得的服务而呼呼喝喝别人的时候,别人会以你不懂的方式来整你。你可以去写评论投诉差评,但实话说,世界上每间酒店天天收到的差评多了去了,也不会在乎多一个。除非是真的错在酒店,多礼貌待人总不会错,毕竟这体现了你的素质,而员工也不是机器人而是有血有肉的正常人。

最后附上工作照吧


@卡saber@颜歆陈@欧阳永叔

[真话屋]活动正在进行中,分享行业见闻/干货/内幕,下一篇百万浏览热帖或许就是你的!

活动规则请点击:[真话屋]你身处什么行业,你知道哪些不为人知的行业故事?


阅读 377396

这些回复亮了

discusser-avatar

给你好康的楼主

· 上海

说了那么多,其实最深的感受是,人类都是一样的,不管是什么人种,什么国家,该占便宜的就占便宜,该讲人际关系的还是会讲,注重面子关系的也不止中国人,所以人呐,都是一个样的。

亮了(1695)
查看回复(19)
回复
discusser-avatar

我是o公子

· 广东
给你好康的说了那么多,其实最深的感受是,人类都是一样的,不管是什么人种,什么国家,该占便宜的就占便宜,该讲人际关系的还是会讲,注重面子关系的也不止中国人,所以人呐,都是一个样的。收起

你看看英美剧多少是靠个人关系从警察局调资料,开绿灯的剧情,没有这个文化基础,事实根本不会拍得那么多,哪里都要讲人际关系,人情

亮了(595)
查看回复(2)
回复