在广州什么地方能吃到最正宗的扬州炒饭
赌豿克星
2019-10-15 11:46
一直很怀念小时候在广州吃的正宗扬州炒饭,现在吃也怎么吃不出那个味,不知道什么地方有据说,好的粤菜师傅斗去上海了,是不是应该去上海能吃到?
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扬州炒饭的起源是广州还是扬州好像是有争议,粤菜扬州二字指虾仁叉烧,后被香港发扬光大,知乎上好像有说1927年广州起义照片上有扬州炒饭,而扬州的炒饭是1980年代才有记载,等有空去考察一下先
吕秀才
扬州炒饭本来就是粤菜 苏式家常炒饭都是加酱油的