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突发奇想皮蛋的来历

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老外很多人都觉得皮蛋难以下咽。问题来了，发明皮蛋的人是怎么想到制作这样的食物并且还能食用？

度娘上说是一种偶然现象，但是第一次吃皮蛋，我相信大部分人都不会觉得好吃。当初是如何坚持下来的？为什么会选择生吃？谜啊。

发布于广东阅读 5693

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毛咨询

· 天津

不记得了，从小就吃皮蛋，从记事开始就觉得皮蛋好吃。有小孩了以后小孩也是从小就爱吃，但是控制少吃。

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叫你女王

· 广西

我觉得可能是因为穷不得不吃，一开始可能是因为保存的条件不好只能用这种方式来保存，就跟酸菜咸肉一样，我小时候家里穷没冰箱，就把鲜肉腌制成咸肉来吃，不好吃也没办法

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