吃过楼外楼一条168还是多少的，总之个人不喜欢<br><br>莫非这边比较嗜酸？西湖醋鱼，宋嫂鱼羹都是酸的，龙井虾仁是蘸醋

醋溜鱼，很好吃，只是很难吃到正宗的。

外婆家点过一次。。。那给我吃恶心的。。。

酸酸甜甜的，挺好吃啊，话说作为江苏人，除了个别黑暗料理全国各地菜都吃得惯

<p>那几个汤不是很常见的么…</p>

<p>杭州菜没什么出名的我认了，杭州菜不清爽的话就没有菜是清爽的了</p>

杭州加糖还好，上海更甜，苏州那一块比上海更甜<br><br>杭州这边烧汤喜欢放笋干是真的，笋干也是浙北一带的特产，楼主老婆可能吃不惯吧，但本地人还是挺喜欢吃的

我在深圳，最近两年的午餐，基本靠杭州菜为生，目前比较爱的是，绿茶的烤肉，鱼头，还有烤鸡，每天中午三选一，配上蔬菜中的土豆，豆腐，娃娃菜，偶尔茄子。<br>基本美团和饿了吗选一，优惠多点的来，自己做饭，一个完美的午餐。<br>几年前啊，吃巴蜀风的水煮鱼，鱼香肉丝，水煮肉，酸菜鱼等多，有了杭州菜，包括江南味道的外卖也还可以，江南味道改良的酸菜鱼，茄子还不错

杭州菜太甜了，看过榨菜丝泡水去咸后放糖

估计是全国最不好吃的地方菜了吧

那我还说湘菜全是放辣嘞，好像没有别的做法一样。之前在长沙呆了一段时间，有一次是觉得连着吃了好多天比较辣的，想吃点清淡的，点外卖选了一个苦瓜炒蛋，结果特么的发现苦瓜炒蛋加了好多辣椒，真是把我给整懵咯，又苦又辣？

江浙菜就是走这个清淡的路线的，各自地方有各自喜欢的口味罢了，我接触下来台湾人来大陆普遍能接受江浙菜，其他的地方口味他们都觉得太重了点。

<p>毕竟地理上都靠近江西了哈哈</p>

为什么这么多人说杭州菜甜？清淡是真的，甜是江苏那个方向好吗？还有西湖醋鱼什么的杭州本地人基本是不吃的

<p>绍兴菜我感觉好吃，南京菜也好吃，长三角其他地方的菜我吃过的也就这两地能接受，其他的都不太对我口味</p>

<p>江浙菜淡吗，我是宁波人，我们这里都是闲的啊</p>

有些人根本不懂得尊重，一方水土养一方人。<br>放地图炮的话，难道一定要我们说，从小身边都是外来浙江的打工仔顿顿吃辣的，似乎只有吃辣才有力气干活一样，这样听起来他们就觉得好听一样。<br><br>一帮人长年累月吃个盖浇饭外卖的，味道淡的下不了口就来评价这个荒漠那个难吃的，其实只习惯香精味精和老干妈而已

反正除了广东，其他地方只要不能吃辣就是美食荒漠，杭州已经被轮了三百多遍了还一直被拉出来鞭尸。我就不明白了，这边上亿人口不爱吃辣，就爱吃点清淡的怎么了？吃你家大米了？至于天天黑什么美食荒漠？

说杭州菜甜的是不是没来过杭州人云亦云？杭州菜甜个锤子

<p>这些人好像觉得能吃辣引以为豪一样，不同地方的人体质不一样，餐餐让江浙人吃辣天天能上火。我们江浙讲究的就是食材的鲜，说的难听点，辣和味精加一堆不就是为了掩盖食材的不新鲜</p>

哈哈哈，还是你总结得到位。话说到头就是本身烹饪技巧差，食材也不新鲜，然后浇一斤辣椒上去，任何食物就都成了一个辣椒的味道，然后就拌着饭吃下去了。

<p>那你对着你老婆说湖南菜真土真辣，真难吃，你老婆能开心么</p>

别激动，我也杭州人，只不过我老婆吃不惯

<p>外地人可能吃不惯笋，浙江人觉得笋怎么烧都好吃</p>

杭州人回复一下，<br>杭州没名菜，不过小吃之类我感觉还可以吧。<br>菜品口味比较清爽，适合家常？<br>不说了，出国快一年了，想家，想吃片儿川。

上海和杭州真的还好，而且外来人口多，餐饮文化不错，想吃其他口味也都能找到<br>无锡才是真甜

杭州人说一下，甜不算多，杭州菜

说的再难听点，吃辣容易下饭，穷的地方菜肉不够

<p>我们沿海的不吃辣，不挺正常的吗？非要说难听点，经济发达的地区不吃辣这些人才听得进去吗</p>

<div>最近我老婆对杭州和江浙一带的菜的评价是，清淡如水，一点味道都没有，以及什么都爱加糖。</div><div>并且，并且觉得做菜不清爽，感觉是什么菜都能放到一起做，难吃。</div><div>比如，冬瓜汤里加榨菜，或者冬瓜汤里加笋干。</div><div>嗯，我老婆是湖南人...</div><div><br></div><div>我个人对吃对要求不太高，但是感觉清淡的对身体好，也不算难吃。当然像江苏哪一块，糖太多我也接受不了。江西这种瞎JB辣，也不太能接受。</div><div><br></div><div>所以，对杭州菜或者江浙菜大家是什么看法呢</div><div><span class="_vote" data-vote="908235"></span><br></div>

最近我老婆对杭州和江浙一带的菜的评价是，清淡如水，一点味道都没有，以及什么都爱加

杭州菜是什么水平

中立赢球蜜

<div>最近我老婆对杭州和江浙一带的菜的评价是，清淡如水，一点味道都没有，以及什么都爱加糖。</div><div>并且，并且觉得做菜不清爽，感觉是什么菜都能放到一起做，难吃。</div><div>比如，冬瓜汤里加榨菜，或者冬瓜汤里加笋干。</div><div>嗯，我老婆是湖南人...</div><div><br></div><div>我个人对吃对要求不太高，但是感觉清淡的对身体好，也不算难吃。当然像江苏哪一块，糖太多我也接受不了。江西这种瞎JB辣，也不太能接受。</div><div><br></div><div>所以，对杭州菜或者江浙菜大家是什么看法呢</div><div><span data-type="vote" data-vote-id="908235"></span><br></div>

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