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传统菜式毛血旺做法,汤汁红亮,麻辣鲜香

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飞过千山美食汇:黄掌勺:毛血旺,起源与重庆,流行于重庆以及西南地区。是一道著名的传统菜式。牛肉,毛肚,猪血切片,锅中烧汁,汤沸腾以后倒入食材,断生捞出放入盆中,放上配料,淋上热油即可。汤汁红亮,麻辣鲜香。美食家常菜飞过千山美食汇的微博视频

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