我问个问题,冷水代表凉性,热水代表热性,那为啥煮熟的螃蟹依旧是寒性?

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传统说法里对冷水的定义是“寒凉”,但是感冒发烧又让我们多喝热水,因为它代表“温热”(通常做法是注意保暖,不要着凉,所以一般认为喝热水有易于感冒恢复),那是不是意味着煮开的水已经从“凉性”转化成了“热性”? 意思是加热这个动作可以转化物质性质?  这个物质性质主要是指温度吗?

那我很奇怪,为什么螃蟹不管是生的还是熟的,在传统观念里都属于凉性食物呢?  怎么就跟温度没有了关系?  这个逻辑我很搞不清楚。当然螃蟹只是一个个例,这个问题可以扩散到所有的食谱上面。

你们说什么是凉性,什么是热性?  
发布于上海阅读 85950

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风雪压不到

· 浙江

我喜欢喝冰可乐,他们老跟我说可乐热量高,要少喝,都TM放屁,冰的东西哪来的热量!

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逝水流年

· 北京

自来水不能直接喝,苹果也不能直接吃,但为什么自来水洗过的苹果却可以吃?

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