以前还有个煮饭仙人，真是什么玩意

日本真厉害，做到的一不小心就遇到一个神，吃饭的说不定哪天来个几千年一遇

不说这种头衔的名气水分 这哥们的颠勺技能真的点满了....... 炒过炒饭的都知道这么大一锅饭能炒散是是什么水平

我觉得我楼下大排档的师傅可以一战🐶

去京都的时候已经走到楼下附近了，没上去，临时吃了别的，有点后悔

对而且包装也不是像撒盐哥那样贵还不好吃，这些通常是有口碑的

这要看煮饭的水平跟米的质量了

这个比那些印度街头美食强很多么

不还有神之手吗，见怪不怪了

一开始看着感觉看后面是真有劲啊。鸡蛋真黄啊，除了我老婆她奶奶特意买的土鸡蛋，真的很少见这么黄的鸡蛋了。

一线城市，大型酒店的厨师不都有这本事吗

切开的时候真的很好看啊。

我觉得和我们食堂大妈差不多啊

你看他加入白饭时饭的状态就明白了

那个教流心蛋包饭的是他吗？好像以前看什么视频看过

去年去吃过，是有一定噱头，但是不可否认口味也很赞

2分50秒开始，那个操作哪个食堂大妈做得到？

在京都河源町站附近，那个蛋包饭full size 2700日元，half size 1450日元，不过要提前一个月网上预定

5分钟的时候蛋剖开那一下 哇……

他的米倒出来就很散，应该是隔夜冷冻过的

借楼，这是日本一个很出名的流心蛋包饭的店，没人说什么这神那神，什么五份，这是标题党，好几年前的视频了

讲道理，这是个不太深的平底锅，要颠出效果还不撒出来很多比平常饭店那个大勺难颠不少

商业社会进行非欺诈性包装本来就是良性的，商家多赚钱，顾客吃得开心，打卡po文也开心，而且做出来的口味确实不错，不是地雷。一来二去，整个餐饮经济搞起来了，大家都受益。

放个屁都要说是臭屁之神是吗 日本做什么都弄个噱头称号 什么寿司之神 天妇罗之神 ...现在蛋包饭之神都来了 过几天番茄炒蛋之神都来了那

你如果自己颠过勺的话就会知道，颠那种炒锅和平底锅的难度完全不是一个级别，何况是几乎满满一锅饭，他从头到尾就没撒出来过，而且这种铸铁锅巨重，我家里一个盘子大小的铸铁锅让我颠这么久都我自问是颠不动的，平底锅颠锅的时候也没办法在灶台借力。我很喜欢美食，看过无数美食类的视频，负责任的讲，就他这个颠锅，绝对是顶级难度，王刚那种级别的厨师都天差地远，那种水平的厨师用炒锅颠占锅子几分之一容量的食材都会有掉出来的时候。

食堂大妈不行，蓝翔烹饪学校毕业的应该都行，不就是颠勺么

翻鸡蛋那几下确实有水平，没用其他工具，仅靠颠锅，能把蛋两折对包，绝对的超高水准了！ 前面说食堂大妈的，敢给出坐标吗……愿意去观赏下。

高级酒店的蛋炒饭，米饭是用砂锅煮的；街头的蛋炒饭是冻过的米饭；自家炒饭用的是剩饭。

如果你如果日本的话就不会有这么无知的言论了，日本的米可不是南方的季米，而更像东北的米

这米就是那种贼难吃的米 煮熟了一粒一粒的 吃完了一点饱腹感都没有

你扑经典言论“虽然我没吃过 我也没见别人做过 但我觉得不难”

可不是，动不动这神那神的，我宣布以后我就是烧白开水之神，烧了四十年，每天早上四点起床去森林里小鹿饮水的地方打水，为了保证水的鲜美，回来以后要先给水听音乐，做五个小时的按摩，烧的时候要怀揣着一颗虔诚的心，那泡沫绽放、沸腾的声音，仿佛自然的偈语。最要紧的是，烧好了要趁热喝，温度要64度，因为周易八八六十四卦，多一度少一度都不行

不是骂煮饭仙人那个老人家，毕竟快90了，但是太神棍了，什么每天煮饭前要热身运动，煮饭用的还是液化气罐，然后莫名的客人就说是最好吃的饭。 煮饭这玩意主要就是米和水、剩下的交给电饭锅不比他强？

对呀，不然刚煮出来不是这样，会比较黏。其实夹生饭会更好。

嘛，日本人从小就被教，一粒米上住着七个神明，所以说在日本见到神确实比较稀松平常嗯。

要是我煮的饭，就算他是什么炒饭之神也不可能颠起来，都粘一块了。

题目是一次接待五个人  不是一天接待一次啊  老铁  你看这五个人做不了多长时间  吃估计更快了  而且还点别的呢

一天五个人也只能卖一万多日元啊！那不是要去睡大街

我感觉就随便一苍蝇馆子的水平

农国栋：我说过很多次了...<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/167523931584107/thread_167523931584107_20200313003529_s_624785_o_w_2436_h_1125_43889.jpg" data-w="2436" data-h="1125"/><img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/167523931584107/thread_167523931584107_20200313003529_s_592675_o_w_2436_h_1125_64955.jpg" data-w="2436" data-h="1125"/>

。。。问题这个应该不是大型酒店厨师吧

这玩意评价只是还不错，就纯属于安慰自己了，哈哈。

还好吧，能接受，我朋友去吃过，说还不错。

人家做的也是真好  之前看那个什么拉面之神  人的理念就是控制营业时间和人数 保证质量  火成什么样也坚持  味道就是好  他徒弟在外面就不行  都开的大馆子

人家又不是只卖蛋包饭 这种一看主要目的就是炒热餐厅当噱头的

都要提前一个月预约了吗？ 我是18年去的，然后要排号，大概排了一小时排到我

不是！炒米饭应该用捞饭炒！就是大米先用水煮半熟然后再上锅隔水蒸熟，这样的米发散

看完整个视频你就不会这样说了

【美食家】日本京都蛋包饭之神的炒饭手法什么水平？每次只接受5位客人！

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