面煮熟盛出来，然后你自己放你喜欢吃的菜。

这种西安大概是没有的 我没见过，但其他好吃的面也很多，慢慢探索吧

应该说的是盖浇面吧，兰州牛肉拉面馆都有

陕西有臊子面啊，可以做各种不同的臊子，面煮熟之后自己想吃哪种加哪种啊。

没有浇面，应该是山西特色美食

我在湖南上学我们食堂就是这么打的

你说的这种在我们这叫盖浇面  基本上有盖饭的饭店都有卖的

啥叫轮到山西，世界面食看中国，中国面食看山西

类似，但不一样。比如桌上三四个盆，分别放着西红柿，炸酱，烩菜，然后面好了，你自己去舀你要拌哪个。

你这么一说我觉得我在学校的时候吃的就是这种东西，先盛一碗白面，然后你想吃臊子面就去盛臊子，想吃炸酱面就去盛炸酱，想吃西红柿鸡蛋面就盛上西红柿鸡蛋。

我不是这个意思 只是想表达山西和陕西面试比河南好

学校食堂的面一般这样卖的。外面的店没咋见过

作为关中人，我基本可以肯定我们这没有那种

浇头有各种各样的，也有素的，我太原人，我们这叫调和（huo轻声），和臊子面差别不大，但是各种有汤汁的菜其实都可以做成调和。有的面馆是在餐台放很多种调和，自己可以浇一种或多种这样

陕西这边是不是很少吃浇面？来西安一礼拜了怎么我就找不见卖浇面的？在太原的时候最喜欢吃浇面，量大便宜又好吃，西安这边没有吗？？还是我住的附近没有。。

陕西这边是不是很少吃浇面？来西安一礼拜了怎么我就找不见卖浇面的？在太原的时候最喜

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