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所谓新米就是19年 9月份就有早稻下来了 长粒香成熟的比较早 但那时稻谷很潮 容易烧包就是发霉变质 南方人为什么说在东北吃到的东北大米不在南方的好吃 主要是因为南方潮热厂家出货害烧包都烘干了 所以口感不如原来的 还有就是五常大米写着很少 我家就是五常的 我主要也经营五常大米 但我告诉你五常大米其实就是从黑龙江各个县拉的稻谷在五常加工的 短途运输成本 人工成本 流通成本 还有同样的大米 比如是延寿或者绥化产的 他们的包装这米只能卖120 还上五常的出厂价格只是130 说句实话这是同样的稻谷 我不推荐你买五常的 溢价太高 如果都是五常米 按五常的销量五常本地米只够五常卖几天的 所以你懂的 现在反正我们这里规范多了 大米圆粒来说陈米比较多 还有辽宁米也掺 黑龙江长粒陈米很少 反正我们批发是 超市小型生鲜卖的杂牌大米都没问题 品牌溢价严重并且品质也真心一般 网上卖米很贵的 比我们下面市场 超市都贵 具体还要看米的品质 我不推荐你买稻花香因为说句实话也许这一袋米里面一粒稻花香都没有 当然这也很好吃 但溢价太高不推荐 稻花香都是用425 639 龙阳勾兑的 如果你想买稻花香看包装执行标准19266就是稻花香当然看那个没用主要看质量 拿出来一把 看米粒 很长但没有南方机米长 米粒有勾 看米粒上面有白边 白肚 白点点 那就是稻花香 在闻闻 有香味 但不是那种超香 奶油味那种 那是加香精了 我们这里首都比较规范没人敢弄那个 我推荐你买长粒香 米粒略长 闻着清香 黑龙江产的都没问题 口感略差于稻花香 当然也很香 秋田小町也不错 米粒很小 焖出米饭就变长了 新米陈米 你先尝一下生米粒 米粒特别硬就是陈米 当然最主要的就是看颜色 颜色发黄发灰就是陈米 抛光 我说一下 米要不抛光那米很难看 米上都是跟淀粉一样的白东西 容易生虫 所谓抛光就是精磨 把米磨好看了 口感更好 网上说抛光不好那都是扯淡 不抛光的米很难看 世面出售的很少 至于打蜡那就更扯了 你把一粒一粒大米打上蜡那成本得多少钱 比米还贵 闻着不一股腊味？我干20多年没见过打蜡的米 总之农贸市场的米要靠谱的多 其实东北大米并不贵 基本都在2块多 除了五常稻花香 现在必须叫原粮稻花香2号 以前叫5优a 当然有渠道流通成本 我们批发一斤基本都挣不上一毛钱 靠量挣钱 下面2级经销商超市等等他们利润高一点 但量小 跟水果一样 产地很便宜 运费也没那么高 买黑龙江省别的地区产的长粒香吧 他们卖3元以上也正常 毕竟量小 费用在那里 我们靠走量一天走几十吨也是正常的 看我那些见别方法 主要还是靠经验

都不好说句实话 我大米经销商 他们卖39的米成本也就25 越贵的利润月高 下面卖的都没他们贵 金龙鱼盘锦那个性价比是最高的 我家干这一行20多年了