鸡蛋的事真是说明了全世界饮食科学还是比较落后的。 鸡蛋会增高胆固醇这个事应该是二三十年前的论文了，近年来各种论文和研究都说的蛋黄虽然含有大量胆固醇，但是并不会升高人体内的胆固醇。 但是几乎所有人还是本着宁可信其有的态度不敢吃过多的蛋黄。

高蛋白高营养肯定身体好抵抗力强，不明白为什么会有人觉得多吃鸡蛋没好处，就是撸完也知道吃点好的补补啊🐶

被吓到了，吃个鸡蛋压压惊

鸡蛋确实好东西，营养价值和牛肉差不多，价格只有牛肉的10%

不吃胆固醇，肝脏同样会分泌大量胆固醇。相反的吃了之后，分泌的反而少了，有空去净化别的东西了。

我去，原来是这样。每次我妈让我吃蛋黄，我都以胆固醇为由拒绝吃，不过主要原因是我不喜欢吃。

只要出差住酒店，每天早上自助就是三个白煮蛋打底，如果前一天练了力量就再多吃两个，儿子在家也是每天让他早饭火腿跟鸡蛋必须给我怼下去，没得商量

火腿还是算了吧。加工的肉类少吃点

新版美国膳食指南已经取消了关于胆固醇摄入的具体数值限制，这玩意到底有益有害，本身就存疑，甚至有文章说过一开始提出胆固醇有害的那个学术研究用的数据都是假的

只是补充蛋白质其实差不多…

两三个鸡蛋就叫多，然后一天吃一斤多米饭叫有营养，是这意思吗？

我每天两个煎鸡蛋，但绝对不多吃，任何东西都不能过分， 老祖宗告诉我们的。

吃得多不一定身体里的指标就是上升，还有代谢等等一系列的影响

我妈以前就相信什么一天不能超过一个蛋的鬼话，后来转了几篇丁香的科普文给她看，现在吃蛋就没有顾虑了

蛋黄主要还是脂肪多热量高，所以不吃，练健美的很多都是一天20到50个蛋，怎么可能吃蛋黄

他的意思是鸡蛋这种蛋白质补充，吃三四个都没问题

傻子一天吃一斤多米饭啊😯，那是饭桶吧。。。

我把蛋黄当做充电，所以从不考虑什么数量，倒是某些健美爱好者丢弃蛋黄的行为蛮造孽的。

我主要是因为蛋黄面糊糊的不好吃才不吃

我都是玩命吃，然后少吃主食。鸡蛋这个绝对是好东西。  我做番茄炒蛋都是一个番茄四五个鸡蛋。一人份的蛋炒饭是四个鸡蛋一小碗米饭。

所以你的身高体重身体健康状况呢 不根据实际情况去定量都是不合理的

我现在一听：老祖宗告诉我们的。这几个字我就想打人，语气跟我爸妈一模一样

这些人根本不懂什么叫做与时俱进 老祖宗还不用手机呢，这些人怎么用的开心着呢

水煮鸡蛋黄一口不吃，咸鸭蛋黄全部干掉

借楼，鸡蛋的嘌呤极低，对痛风或者尿酸高的朋友是非常好的，鸡胸肉蛋白虽然也很高，但是嘌呤极高，健身的朋友注意了。

他们忘了一百多年前老祖宗被洋人吊起来打了，这才过了几天好日子就想回老祖宗那套。

论蛋白质优质程度，是牛肉和鸡蛋比不了吧

大胆，祖宗传下来的东西，能有错的嘛？🐶🐶🐶

<div data-type="normal">大实话哈哈哈</div>

老祖宗有没有告诉你那时候绿水青山日出而作日落而息人均寿命三十几..

好不容易奋斗了一百多年，慢慢掌握现代科技和其他的，开始在世界舞台上施加影响力，慢慢有希望揍别的国家了。又要学以前那套，我去.......可能挨打还没挨够

说白了就是提高免疫力，加快新陈代谢，尽可能快的清除体内病毒。在没有特效药的前提下，这是比较稳得方案。

鸡蛋那点胆固醇算啥，而且蛋黄大量微量元素 维生素a你都没了

而且我记得鸡蛋的蛋白质是全人类所有亚种吸收率都很高，别的肉或者奶的吸收率都不如鸡蛋。

有些体力活就要吃这么多，不吃干不动

过度碳水，没必要得，还有害

你让我这种鸡蛋过敏的人多难堪....我这慢性咽炎一吃立马就难受了，真不敢碰蛋类，只能用肉类代替

这些论文一来一去创造了多少专家学者。

谁早餐吃真正的火腿啊....

哪个文献说鸡肉嘌呤极高的，我看到的说法都是中等。

是的，我上辈子就是你的老祖宗，我作证

<div data-type="normal">说这种话的人一般都是高中都没毕业，所以觉得老祖宗什么都好，因为他水平连老祖宗都不如</div>

现代医学把老祖宗们束手无策的病治好了，但是你却认为现代医学制定的膳食结构不如老祖宗们？

只看环境，咋不比生活水平和医疗状况，以及早早夭折的小孩呢? 现在小孩三天两头生病，还要打一堆疫苗，放古代搞不好都得夭折。明明影响寿命的参数一大堆，偏偏只挑环境说。

其实是牛肉不配和鸡蛋比........东南亚南亚很多国家，由于经济和宗教双重原因，大量人口的蛋白质摄入都是靠鸡蛋以及鱼肉……人群依然过的挺健康而且没有肥胖等问题

番茄炒蛋，超级下饭。 孩子不爱吃饭的话我只能出这个杀手锏了。 牛肉偶尔吃一次，不能告诉孩子这是牛肉，不然她就不吃，不说的话她吃得挺香的。

看过一个片子：以前农村养的母猪要配种了，专业种猪来了之后第一件事就是吃一盆生鸡蛋，五六个打在一起的样子😀

对，我是几年前在知乎日报上看到了这个科普，好像是说食物里的胆固醇并不能转化成人体的胆固醇，不会使人体胆固醇升高。甚至说，胆固醇这东西过高对人有害这事也是值得商榷的，就像现在没有任何证据可以证明味精对人有害一样。

鸡蛋主要是便宜的多…高蛋白还便宜的也就鸡蛋了

牛肉蛋白质含量20%，鸡蛋蛋白质含量12%，怎么就差不多了?

是的，这个说法来源于公众号。取消限制不假，但是膳食指南后面的“尽量避免从食物中摄取胆固醇”却没人提起，你猜猜是为什么？

那多吃几个鸡蛋不就完了，比性价比鸡蛋肯定高阿

一天三顿一斤很多吗，胃口好的一顿就半斤多

火腿还是算了，盐还是小事，亚硝酸盐真要命

怪不得我老婆总是让我多吃鸡蛋。

虎扑体育网

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