<br />#109每日美食:龙津东路这家广州仅剩唯一百年茶楼,吃到了最纯粹粤式早茶

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每日美食,永不缺席,大家好我是毛哥。

如果说最近这段时间,最怀念什么样的用餐景象,那一定是热热闹闹的广州茶市了,大家一起在茶楼一边开心畅聊,一边吃着各式美味点心的热闹情景好像真的好久没见到了。一说起来,还真的特别怀念,很想去吃吃一顿久违的广州早茶了。
所以今天毛哥就想带大家来一家很特别的广州茶楼,这家茶楼应该是广州现存历史最久的茶楼了,开业至今快150年历史了,真的非常难得的百年老店。茶点的出品也是相当地道,就让我们来龙津东路708号这家“荣华楼”尝尝。

荣华虾饺皇
虾饺毫无疑问是早茶必点的,这里的虾饺一端上来就让人感觉相当不错。分量十足,个头非常大,很诱人!


能明显的感觉到这里的虾饺真的是皮薄馅儿大,透过虾饺皮里面大大的虾仁若隐若现,实在是让人垂涎不已。

赶紧一口下去,真的太帮了!硕大的虾仁差不多有四粒,而且都非常的脆嫩弹牙,特别鲜爽美味!这里的虾饺真的可以。

鲜虾蟹子烧麦皇
这个真的是吃过觉得最赞的烧麦。超级大的四个,馅料里有大块的肉,很嫩很鲜,一口下去超级满足的,下面的虾仁也很鲜美,非常推荐!


八宝酱蒸凤爪
喝茶点心的必点项目,非常好吃,酱香味道刚刚好,凤爪的虎皮也是非常完美刚刚脱骨,入口鲜香实在美味!

鲜虾香茜饺
原有的虾饺中加入了香茜和芹菜,加上本来就大只爽口的虾仁,吃起来更加鲜美了!


西杏片炸脆奶
量依然很大,每个的个头都比之前吃过的要大,口感很绵密,奶味浓郁,杏仁片很脆很香,整个吃起来醇香浓郁,回味悠长。


鲜虾红米肠
店里的传统茶点味道都做得相当好,红米肠外糯里脆,中间的虾仁更是爽口弹牙,配的两种蘸碟也很惹味。


鲜竹陈皮牛肉球
非常大的四粒牛肉丸,一口下去牛肉鲜美的汁水瞬间在唇齿间荡漾开,牛肉丸口感也非常劲道,吃了一个真的停不下筷子!


香煎鱼茸萝卜糕
萝卜糕的萝卜和粉的比例让我觉得很棒,粉没有很多很突出的萝卜的口感和香味,配的辣酱也是刚刚好的香辣,味道非常好。


蒜香蒸排骨
排骨肉鲜嫩美味,好吃得让人停不下嘴,配的芋头也非常软烂,香糯好吃!


牛肉肠粉
店里最喜欢的一道肠粉,肠粉皮厚薄完美,爽滑微韧,米香浓郁,牛肉片也非常鲜美不失牛肉本来的鲜味和口感,非常好。


荣华一口酥
店里的招牌点心,口感非常香酥,吃起来甜中带咸,香脆可口,越吃越香!


酥皮蛋挞
这里的蛋挞的出品真的让我有些惊讶,原本以为只是传统中式点心店里很不错,没想到蛋挞也很好吃,外皮非常香酥,内馅真的是滑嫩香浓!口感非常好,奶香浓郁,喜欢吃蛋挞的朋友很推荐。


足料荔湾艇仔粥
料真的太足了,不亏这个名。一勺子里有大半勺都是料:蛋皮,花生,鱼片,瘦肉,油条丝等等,非常非常实惠,而且调味刚刚好的咸度,很好喝!真的是非常地道的广州艇仔粥的味道。


总体来说,这家百年老茶楼的点心出品真的是相当的地道,几乎每一样都能吃到广东传统点心的那份纯粹美味,作为一家百年历史以上的老店,在当下网红店风潮的餐饮业能够保留这份传统的坚持,真的不容易。疫情过后想吃的朋友可以来龙津东路试试。

好啦,本期毛哥地道广州美食栏目就先到这里啦!更多正宗老广美食攻略还请多多关注毛哥!谢谢!
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这些回复亮了

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蜗壳会后仰

· 广东

哇,超喜欢喝早茶

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漱池博雅

· 广东

上次去还是七年前,从员工到顾客,清一色老人家,当时偶尔还有粤剧演出,不知道现在还有没

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