微博骂声一片!到底该不该禁止塑料吸管?zt

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今年1月,国家有关部门发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》。
该文件规定,2020年底,全国餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。


其实我也没怎么懂,这1月下发的文件,怎么会在半年后突然热搜的…
不过「该不该禁用塑料吸管」这个问题,还是有很大讨论空间的。
经过国家近年来的大力宣传,塑料污染的危害已无需多言。
大量的视频图片,也让不少人深刻认识到问题的严重性:

小海龟体内的塑料

海龟鼻子里的吸管

被塑料制品缠住身体的畸形乌龟

即使如此,依然有部分网友不同意「禁用塑料吸管」:

那么部分网友为什么不支持禁用塑料吸管呢?
这个故事,要从星巴克开始说起。

从星巴克到喜茶:纸质吸管扩张史
2018 年,星巴克就已宣布要在 2020 年用纸吸管全面替代塑料吸管。
从 2019 年世界地球日开始,在上海、深圳等一千多家门店开始执行。

不仅是在我国,在日本、泰国:

韩国:


都逐渐撤换掉塑料吸管,改用纸质吸管。
而第一家响应「纸质吸管」号召的国内餐饮,是喜茶。
在星巴克推动纸质吸管后不久,喜茶也启动了
环保计划,上线纸吸管。

喜茶甚至在上海开了一家「快闪店」,拿丢弃的塑料杯做文章。

醒目的可回收标志、以及入口处满满一车的绿植,无不突出这场活动的环保主题属性。
这家快闪店,又名喜茶「灵感再生实验室」

不仅用纸吸管代替塑料吸管:
喜茶还将废弃小票、纸材质杯、废弃物料盒、废弃工服围裙等制作成周边,成功变废为宝。

不过喜茶相比起星巴克,它至少没有强制消费者选择纸吸管。
而是作为一个选项,交给消费者自行决定:

喜茶之后,第三家使用纸质吸管的,是麦当劳。
今年6月30日,麦当劳中国宣布:
即日起,中国近千家餐厅将率先停用塑料吸管,同时在杯盖的设计上进行了微调。
改成右边这样:

杯盖上有一个饮用嘴,只要打开上面的小盖就可以直接饮用了,替代了过去塑料吸管的使用。
麦当劳(中国)副总裁张帆表示:
目前麦当劳中国所有的包装里,大概80%都已经实现了纸质,塑料只有20%的用量。

这三家大企业能放弃塑料吸管,使用纸质吸管,自然是好事一桩。
尤其结合国家的硬性规定,即「年底不能使用塑料吸管」来看,你不得不佩服他们的先见之明:
不仅有舆论优势,早点撤销塑料吸管,也能给顾客更大的心理缓冲区。
这样他们就能更容易地接受纸质吸管。

然而令人始料未及的事发生了:
不少人非但不能接受纸质吸管,还殷切期盼着塑料吸管返场。
他们抵制的原因,到底是什么?

消费者为何抵制纸质吸管?
这个问题,我放几张大家的吐槽,你就明白了:


那大家的抵制的理由其实就很明显了:
纸质吸管比起塑料吸管,不仅口感不好,容易在饮料浸泡下变软;
而且你还不能像要塑料吸管那样,去咬纸质吸管。

这就意味着,从你把纸吸管放进饮料开始,你就必须得尽快饮用完毕。
不然就是以下的下场:


毫无疑问,比起塑料吸管,纸质吸管会降低顾客的饮用体验。
而这种体验往往是致命的,特别毁人心情的。



这也让纸质吸管从诞生之初,就备受争议。
麦当劳在国外首次推出纸质吸管,马上就引起了老外的不满。
在一个网站的投票中,“你觉得麦当劳的塑料吸管应该回归吗?”,选yes的居然超过了61%。

结果一出来麦当劳人都傻了:
当时又是你们要环保不要塑料吸管,现在又反悔了?How dare you!

国外还有人在网上请愿,要求麦当劳用回原来的塑料吸管。
这请愿发出来后,迅速得到了3万多网友的响应,人数还在持续增加。

这些外国人甚至还在eBay卖以前麦当劳的塑料吸管,看看这价钱:1000镑,约8900人民币。

显然,比起环保意识,自身的「饮用体验」才是更多人关心的事。
但国内的部分网友,反对纸质吸管的原因,可不只一个「影响口感」而已。

还有什么反对的理由?
反对理由一
很多人注意到,媒体们报道的这个数据比例不太对劲,看我圈起来的部分:

全国塑料制品累计产量8184万吨,塑料吸管产量接近30000吨。
那么这个占比是多少呢:

为了这极低的占比,全国上下的餐饮业都不能使用塑料吸管,造成的影响,可不仅仅0.0367%这么小哦。

反对理由二
有“禁塑令”珠玉在前,不少人担心此次政策依然像禁塑令一样,得不到贯彻落实。
他们更担心的是:万一塑料吸管和塑料袋一样,也要收费了,怎么办?

反对理由三
事实上,使用纸质吸管,还面临着「成本提高」和「环境污染」的问题。
央视网报道:
塑料吸管的成本,平均一支为0.03元左右,纸吸管在0.1元左右,相差3倍多。
纸吸管不仅制作工艺更难、价格更贵。

另外,对于造纸污染,很多人都有直观感受:
河边的造纸工厂,管道会不分昼夜排放出滚滚黑水。

目前,中国绝大部分造纸厂采用碱法制浆,每生产一吨纸浆,就会排出约七吨「黑液」。
这种液体碱性大、颜色深、臭味也相当之重,还会大量消耗水中的溶解氧,严重污染水源。
那么,如果纸质吸管大量普及,如何解决水源污染的问题呢?

以上便是正反两方的大概立场。
那有的朋友就要问了:“那你的观点呢?”

毫无疑问,我认为我们应该要重视环境保护。
哪怕塑料吸管只占全国塑料产量的0.00367%,我们依然要尽量阻止环境的进一步恶化。
所以我还是赞同不使用塑料吸管的。

但我不是很喜欢这种“一刀切”的做法。
在塑料吸管被禁止的前提下,我们用什么来替代呢?
●纸吸管吧,饮用体验不好;
●不锈钢吸管吧,你总不会因为要喝奶茶,而天天带着吸管出门吧?

目前,已经有许多企业开始研究,如何控制成本的同时,又能提升客户的体验。
甚至有人提出用大葱来喝奶茶,那你他娘可真是个人才嗷。


总而言之,如果能在禁止塑料吸管的同时:
可以找到更好的替代品,让我们有同样好的饮用体验,那就再好不过啦!
那么你会支持「禁止塑料吸管」吗?


厨房人类
专注于 研究「人类行为学和美食之间关系」
致力于 把和食物有关的趣事儿煮给你吃


发布于上海阅读 435569

这些回复亮了

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恒阿

· 广东

在香港,麥當勞吉野家肯德基這些快餐早不用塑料吸管了,一點都不方便,不用塑料吸管能不能改良下飲料杯子啊,上面全是冰打開怎麼喝?不是反對禁用,是總得想到替代品吧?

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控球傻芬飙三分

· 福建
一花花世界我寻思要什么吸管?直接喝不行吗?收起

上面都是冰你怎么喝,特别是牙齿很敏感的人,刺激特别大好吧

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