上一次写了1000元以内最值得买的威士忌之后,好多朋友私信我说想看一份300元附近的入门榜单,这次把我认为比较值得推荐的350元以内的威士忌总结给想入门的朋友。
10. 麦卡伦12年黄金三桶
参考价格:330元-400元
外观呈淡淡的稻草黄色,酒内散发着果味和香草碰撞的馥郁香气,果子的甜味与橡木、香料的味道相中和,入口顺滑,在舌根细细品味最后迸发出的坚果的醇厚口感,层次丰富,无论你喜欢纯饮或是加冰,麦卡伦12年黄金三桶都是一个不错的入门选择。
酒厂介绍:麦卡伦(The Macallan)位于英国苏格兰(Scotland)东北部的斯佩塞(Speyside)产区,是当地首批获得法定许可证的蒸馏厂之一。自建立之日起,这座蒸馏厂便享有世界顶级单一麦芽威士忌蒸馏厂的美誉。
9.百龄坛17年
参考价格:270元-450元
百龄坛17年曾在2011年被评为年度最佳威士忌,这是一款始终坚持百龄坛家族风格的著名威士忌。这款酒混合了整个苏格兰地区的麦芽与谷物,酿成了浓郁的苏格兰风味。甜美、滑润的滋味中夹杂着馥郁、深邃的味道,并且带有橡木和烟熏的蜂蜜香味,喜欢天然谷物类口味的话,这可以说是威士忌里入门的不二之选!
8. 格兰格尼Glengoyne 12年
参考价格:320元-500元
格兰格尼12年也是一款产自英国苏格兰产区的单一麦芽威士忌,这款酒整体散发着樱桃和坚果的香气,如果你喜欢太妃糖的味道,可千万别错过这款酒。浓郁的太妃糖、柠檬味混合其中,雪莉酒及橡木柔顺的尾韵,平衡的非常好,带有一丝丝辛辣感的味觉冲击。
酒厂介绍:成立于1833年,位于苏格兰高地区的一平静、树木繁茂的幽谷。名字取自《Glen Guin》意思为野鹅,其生产的单一纯麦威士忌,曾得过伊丽莎白女王授予的赞赏,也在国际酒品大赛中,获得各项殊荣。
7. 达尔维尼15年
参考价格:250元-350元
达尔维尼15年给人的第一印象是甜美,太妃糖、蜜桃、金银花等香气的融合,对于不喜辛辣或者刚刚尝试的朋友来说更好入口,再配上香草蛋糕和蜂蜜核桃的浓郁口感,口味香甜的同时带给你酒精所能产生的浪漫享受。简直让人爱不释手,个人觉得达尔威尼还是非常值得尝试的一款酒。
酒厂介绍:达尔威尼酒厂位于英国苏格兰高地区域肯格姆国家公园的达尔维尼村,作为苏格兰海拔最高的酿酒厂,达尔维尼用于生产威士忌的水十分特别,大部分来自于融化的积雪,非常纯净。现在,达尔维尼用于生产的大麦来自帝亚吉欧的工厂,具有轻微的泥煤味和一丝石楠花的香气。
6. 泰斯卡Talisker 10年
参考价格:200元-350元
说起泰斯卡10年,很多人是爱不释手,它有着高辨识度的烟熏味、强烈的泥煤以及海水拍打海岸的独特天然味道。口味浓烈具有挑战性,别具一格,冲击着你的味觉神经,感受那一股热辣的刺激性同时带有一丝干燥水果的甜味,尾韵去体会口腔后部那强烈的胡椒气味,仿佛在提醒着你它的独特与个性。
酒厂介绍:泰斯卡酒厂在1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁,它的名字来自于挪威语中的,也就是倾斜的岩石的意思,酒厂虽地处偏远,但高质量的威士忌产品,让泰斯卡蒸馏厂屹立不摇。原始、烟熏、海洋,都是酒厂一种完全独立的威士忌风格。
5. Johnnie Walker Double Black
参考价格:150元-250元
尊尼获加(强尼走路)可能是大部分人开始了解威士忌时听说过的第一个品牌,其在威士忌世界里拥有不可替代的位置,旗下的红牌、黑牌(或者红方、黑方)也大量出现在中外各种影视作品里。作为唯一一款出现在这个榜单里的苏格兰混合威士忌,我选择了黑牌的同门师兄弟Double Black。使用了几十种优质威士忌调配而成,Double Black比黑牌更加的馥郁浓烈且具有自然地烟熏风味。
酒厂介绍:尊尼获加是由英国基尔马诺克的酿酒厂酿造,该酒厂位于英国苏格兰东埃尔郡,尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注的精神,一直保持原有之品质和特性,是英国皇室御用酒,在国际间屡获殊荣。
4. 格兰菲迪15年
参考价格:280元-380元
格兰菲迪和格兰威特(Glenlivet)是两个在谈威士忌入门绕不开的两个牌子,因为风格接近,名额有限,本榜单在两个品牌中只选了一个作为代表。格兰菲迪15年与其他麦芽威士忌不同的是,在装瓶稀释时使用的是泉水和传统的工艺手法,奠定了其花香韵味中略带黑胡椒和香草的浓郁香气,入口即可感觉到奶油般的顺滑与热带水果的清新,后味回甘香甜持久,如丝绒般令人感到温暖,是威士忌入门的必尝之作。
酒厂介绍:酒厂位于达夫镇以北0.5英里处,同样也是酒厂创立者威廉的诞生地。身为世上仅存的独立酒厂之一,格兰菲迪书写着开拓创新的历史。任凭年轮更迭,格兰菲迪百年的制酒传统与最热情的迎宾知道,至今从未改变。
3.格兰杰苏玳桶
参考价格:320元-450元
如果您热爱高雅奢华,喜好畅享口腹之欲,那么这一款单一麦芽威士忌便会正中您的下怀。格兰杰苏玳陈酿的美味与复杂口感对任何一位美食家都具有极大的诱惑力。波本酒桶中的十年陈化加上精心手选的苏玳酒桶的窖藏陈酿,方能孕育出格兰杰苏玳陈酿的甘美馥郁和多重韵味,为任何值得纪念的特别时刻增香添味。
酒厂介绍:格兰杰酒厂是世界威士忌木桶管理的专家和先锋,该酒厂率先研究发现,橡木桶的品种、品质加工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。所有的木桶,格兰杰坚持只使用两次就废弃不用,以保证酒质和香味的稳定。
2. 拉弗格10年
参考价格:250元-350元
在威士忌的世界里,永远绕不过艾雷岛这一个如此特别的产区。很多人会说给入门的新手推荐岛酒是很不合适的,我却认为艾雷岛如此特殊的风格正是虏获好奇心的利器。我还清楚记得在我刚开始接触威士忌的时候就“误买“了一瓶拉弗格10年,当时喝第一口的时候心中真是五味杂陈,喝过后我百般不解,立刻想确认是不是买到了过期的酒。可是几天后我就被这种特别的风味吸引住了,我也这样误打误撞的成为一个了岛酒迷。是的,有些人对这种类似医院的消毒水味道就是情有独钟,拉菲格10年的香味就是会让这些人成为“瘾君子”。饱满的麦芽酒质,浓郁的泥炭味,而后慢慢在口中演绎出丝丝甜味,犹如恋爱般的感觉。
酒厂介绍:拉弗格蒸馏厂(Laphroaig,盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽低谷”之意)创建于1815年,位于艾雷岛南部的Ellen港附近,酿造的单一麦芽威士忌以超重泥煤风味著称,许多泥煤爱好者都是它的忠实拥趸。
1. 威凤凰Wild Turkey Rare Breed桶强
参考价格:150元-250元
威凤凰Rare Breed波本可能是我见过性价比最高的威士忌了,在蒸馏后不再添加任何水分,让这款酒拥有56.4度的酒精度。倒酒闻香,木质香气、香草味道混合着糖浆的甜被高浓度的酒精快速带了出来。初尝口感中充满了水果的甜味,玉米的香气以及波本酒特有的橡木味道。如果在酒里加上几滴水,可以尝到一些饼干、奶油蛋糕的味道,非常令人愉悦。此款酒屡次获得各项威士忌大奖,在2020年的《威士忌圣经》里,Rare Breed更是拿到了96分的高分,可以说是入门威士忌之王!