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排队8小时，一杯奶茶单价最高150元。12月1日，茶颜悦色武汉店开业了。公开资料显示，茶颜悦色由吕良创立于2013年，是一家以茶饮为主打的创意奶茶店。自成立起一直扎根于长沙，7年时间已发展成为当地的名片。

值得一提的是，虽然曾经历三轮融资，目前也有200余家门店，但茶颜悦色一个月前还从未登陆过长沙以外的任何一座城市。

在近两年奶茶店疯狂"开疆拓土"的背景下，茶颜悦色的慢节奏可谓是其中的一股清流。虽然创始人吕良称自己是"不敢出城"，但对味道、服务等的打磨，也是公司深扎长沙的重要原因。

不少网友都在微博中表示，茶颜悦色员工的服务态度非常好，会不厌其烦地叮嘱喝法，店内卫生也很整洁。然而在订单应接不暇、服务细致入微的情况下，茶颜悦色员工身上却背负着外人难以想象的压力。

雷达财经走访了多位茶颜悦色前员工，获悉茶颜悦色上班十多个小时是常态，有时夜里两点下班还要开会，国庆节时有员工曾累到哭。此外，有员工背不下企业文化被罚抄几百遍。

茶颜悦色员工工作强度大，与创始人吕良的思路不无关系。其曾在接受采访时表示，自己的目标是茶饮界的海底捞。吕良出身草根，学历不高，创业之路坎坷，开过广告公司，还开过卤味店。7年前，他所做的名为"魔味鬼爪"的卤味店品牌，与绝味鸭脖、周黑鸭属于同类型、同时期、同模式的业务，只是由于快速加盟，品控服务失控，一年之内就基本倒闭。

经过这次教训，吕良在茶颜悦色这个项目中坚决贯彻了不做加盟、不搞盲目扩张、磨合品质和单店模型的想法。但是，反映在市场上，茶颜给人的感觉却是"慢"。据悉，直至开业三年后，茶颜悦色才真正迎来了第一个职业经理人，在此之前，公司员工总共不到十个人，管理一片混乱，用吕良自己的话来说，"没一个是成绩好的，成绩好的都不会到这儿来混饭吃。"

近年来，在全国各地涌现出许多茶颜悦色的翻版奶茶，比如素有"广州茶颜悦色"之称的"茶理宜世"。

2020年4月，茶颜悦色曾被广州"茶颜观色"告上法庭，理由是商标侵权。

10月下旬，茶颜悦色被消费者质疑使用"植物奶油"，其公众号随后发文，并向消费者科普了"植脂奶油"这个常规原料的使用情况。

3天后，茶颜悦色又因为#杯子容量和实际不符#上了微博热搜。茶颜悦色能成为茶饮界的海底捞吗？