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之前帖子里面放的菜单图不清楚，重新拍了一张正面高清的。

今天吃的是锅塌里脊盖饭，经典的“天津饭”。不过这里的“天津饭”并不是在天津的饭，而是日本的一种“中华料理”，和锅塌里脊的样式、做法非常接近。有说法是源于二战后的日本。

食堂的饭菜卖相都一般，lz拍的也没加什么美食滤镜，其实基本上调高一点饱和度就行。但懒得弄了。

口味上，食堂的锅塌里脊亮还是很足的，肉和蛋都挺多。酱汁拌匀了之后也恰到好处，基本上能刚好混合所有米饭，不多不少。一口饭一口锅塌里脊，有饭有肉，也不是很干，而且蛋煎得很嫩，有点爆蛋的感觉。

不过最近天太冷了，拌完再吃吃到最后饭菜有些凉了，体验不算特别好。不过能吃完吃饱就行了。

第二天 锅塌里脊盖饭 12元。

参考文献

[1] 南十方.天津饭与天津有啥关系?.国家人文历史,2013(21):120-120.

[2]

吃遍盖饭第三天 土豆牛肉丁盖饭 15元 - 步行街主干道 - 虎扑社区

[3]

吃遍盖饭校园版 第一天 滑蛋鸡柳盖饭 - 步行街主干道 - 虎扑社区