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我爱肥懂
· 湖北奥斯维李维：这种松软甜腻的面包应该叫日式面包，是日本昭和时代西化饮食改良面包更符合东方人口味来制作的点心，也算东西方混血，日本人就喜欢搞这种不伦不类但味道还不错的东西收起
正解，真正的欧包硬的能打死人，一般买回去考了配黄油吃的，日本人用各种面包改良剂把面包做软，愣是把面包做成蛋糕的感觉了
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qianlixun37
· 广东奥斯维李维：这种松软甜腻的面包应该叫日式面包，是日本昭和时代西化饮食改良面包更符合东方人口味来制作的点心，也算东西方混血，日本人就喜欢搞这种不伦不类但味道还不错的东西收起
你说的是那个类似中国叫荷兰豆，荷兰叫中国豆的梗吧。在全球现在都管一种松软甜腻的蛋糕叫长崎蛋糕，但是在日本这个叫卡斯提拉蛋糕。。。。不过视频主说的不是你说的这回事。澳洲的包店里面不卖长崎蛋糕吧(或许某家真的有但是我没见过)。包店主要卖的面包应该是loaf的做法，其实澳洲这边白人面包店比如bread delight也卖一样的东西。但是包店会卖菠萝油(菠萝油也不能叫日式面包吧)，或者像菠萝油一样夹辣鸡肉或者炸虾或者裹肉松的面包(肉松也是中国发明的吧)。包店里面还卖蛋挞呢，你总不能说广式蛋挞也是日本研发出来的吧。。。。
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