这泡的熟吗 还不如煮一下

滚水冲是没啥问题的。潮汕牛肉锅也就涮几秒就可以吃。这个闷四分钟就算水温不到100度也肯定熟了。

牛肉都能生吃，这个至少泡泡也是有点熟的

沸腾的水可以，牛肉要嫰要新鲜

看的是泡的，吃的是煮的🐶

切得很薄的话是完全没问题的，视频里这个应该是不太行的

拍视频嘛，煮好了再倒进去也是可以的。

<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/111111/thread_111111_20210823141905_s_4704814_w_204_h_204_91186.gif"/>泡好，熟牛肉粒加几块就行了

牛肉切薄了，开水泡十几二十秒就熟了。

<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/335/66013335/thread_66013335_20201217154340_s_943_o_w_60_h_57_64066.jpeg"/>闷两分钟的生牛肉好吃么，不见得

这物理老师有问题，一大锅在烧开的汤（超过100度）几秒转移的热量，比一杯开水（不足100度）泡一个小时都多，别说还有一大块泡面了，泡开水绝对泡不出这个效果

我尼玛，你们这特么也能复读？

不懂就问，潮汕火锅里的牛肉有视频里这么厚？

这要看“可以吃”的定义了

有这切肉的功夫何至于吃泡面，美食营销号赚流量当我没说

7秒，差不多够了，但是要持续煮开的水充分接触

你就别吹了 我做了七年方便面 一样容量的开水倒入面饼中 多放几个酱包都容易导致面泡不熟 何况这么大份量的牛肉 整体的热量根本就不够

这就是吃火锅那种肥牛，汤一下就熟了

牛排还有3分熟呢，金汤肥牛也有三分熟

我是傻逼吗，我为什么要点到这里

就是，哪怕是兰州拉面的刀工，这点热水也不够看的啊。

要是不熟我吃了它<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/13/42314013/thread_42314013_20201026230808_s_3123_o_w_152_h_160_70752.jpg"/>

火锅里面的温度肯定不止一百度，泡面这么多肉，加进去，倒水进去温度降得很快

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