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健身的JRs们对蛋白粉应该不算陌生，各位吴彦祖们可能都有自己偏好的蛋白粉品牌和口味，今天虎扑小卖部跟大家分享一下如何挑选以及使用适合自己的蛋白粉，如果有健身圈的大佬欢迎分享你的经验！

一、酪蛋白casein protein

酪蛋白非常适合健身减肥的人！

因为它的吸收速度较慢，消化时间可达5-7小时，可以保持饱腹感，睡觉的时候也能持续吸收，适合睡前半小时喝。酪蛋白还可以帮助维持肌肉，提高新陈代谢率，因此广泛用于运动员饮食增补剂。

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二、乳清蛋白whey protein

乳清蛋白适合一般大众健身人群，减脂或者增肌人群。

它是从牛奶中提取的蛋白质，蛋白质含量在75%-80%左右，而且非常容易吸收。它含有9种人体不可置备的必备氨基酸，对于肌肉功能和成长非常重要。

三、分离乳清蛋白whey isolate

分离乳清蛋白适合正在增肌塑形的人群，非常适合消化功能较弱以及乳糖不耐受的人群（喝牛奶会拉肚子）。

它是在乳清蛋白的寄出进一步精细的提取，蛋白质含量能达到90%，溶解度较好，而且乳糖、脂肪含量低，更容易吸收，但价格相对来说更贵。

四、植物蛋白plant protein

植物蛋白更适合素食主义者、更年期女性和三高患者、老年人等。

它是从大豆中提取的蛋白质，蛋白质含量在60%左右，植物蛋白氨基酸组成与人类有一定差异，人体对于它的吸收率相较低，但更容易吸收且不易引起过敏，有助排毒。

五、胶束酪蛋白casein protein

胶束酪蛋白适合需要持续蛋白供应者。

它主要提取自牛奶，其中含有蛋白质含量在70%-80%，属于缓释蛋白粉，一般建议在睡前吃，可以持续为身体补充蛋白质。

如何选择蛋白粉？

如果你需要增肌增重并且体型偏瘦的话，可以同时用蛋白粉和增肌粉。相较于乳清蛋白粉，增肌粉的碳水比例会更高，适合有增肌增重需求的健身达人们！如果你的目标是减脂并且吸收较好的话，选择一款合适的蛋白粉就可以。

如果有喝蛋白粉爆痘的情况的话，可以配合维生素B，并且多喝水！因为蛋白粉的代谢消耗是需要依赖维生素B的作用的，当你的维生素B跟平时摄入量一样的话，体内可用于代谢其他功能的维生素B就会缺乏，进而导致脂溢性皮炎。

听说蛋白粉跟摇摇杯更搭，有条件的可以准备一个小型的榨汁机，可以搭配牛奶水果一起吃！

需要注意，蛋白粉的作用就是补充蛋白质，并不是喝了蛋白粉就能增肌减脂，必须要配合一定训练！蛋白粉千万不能用沸水冲泡，会变质结块，失去原本的作用。最好使用温水或者冷水，或者果汁、饮料等都可以。还有，蛋白粉虽好，但绝对不能大量食用，会造成肾脏负担过重，得不偿失！

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