娘的，这个点看的流口水了

这个是真的地方美食了，对比之前的印度

这个还真可以 没骚调料 厨师也知道戴手套

为啥不用手抓？而中东和印度的抓饭还在用手抓？

<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/13/42314013/thread_42314013_20201026230808_s_3123_o_w_152_h_160_70752.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>我们国家新疆不一样用手

<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/13/42314013/thread_42314013_20201026230808_s_3123_o_w_152_h_160_70752.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>国家不大，比阿三的好多了

论抓饭害得是新疆的羊肉抓饭，口水<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220731165903_s_25909_o_w_810_h_595_79234.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

释放香味吧，用油炸的肉肯定比纯水煮香啊

这个真不错，不知新疆有没有。

联系一下中国的木匠，做个锅盖给他们。

这个我吃过，的确是非常香，当地叫blof(发音)

2﻿1一份放大城市简直是做慈善，这么多羊肉的抓饭怕不是35起步

别说12，在国内21也能卖的很好。 这种大锅饭，想想肯定爽

我做餐饮相关的，这卫生条件保守的说比国内80%的后厨都干净😂

新疆用手的很少了，除非为了拍视频

12元人民币1份是你能想象的吗？

穆斯林教义应该是有要求，饮食要清洁。你看同样的食材，做法，人种，巴基斯坦做饭就干净的多。

这个盖子盖上真的有用吗？<img src="https://i10.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/111111/thread_111111_20220611175120_s_53637_o_w_726_h_562_76529.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

不光干净卫生，看了想吃啊……

即便小城市的流动摊位，卖的蛋炒饭最少的也是6元每份了，羊肉的按价值换算至少10元了。这一份差不多是他们的3份的量，总体来说，不考虑店面租金的流动摊位也得30起步才能挣钱。

我可以这么说，我这辈子都没出过国，就是在虎扑上看到的三哥的很多地方特产，害的我都有了心理阴影，这辈子估计谁要说这是三哥做的，我肯定不吃，不是因为歧视，就是因为虎扑

有一说一，现代中国餐饮菜特别是稍贵菜里份量在世界范围都是倒数里。动不动就是成本多少，成本涨跟着涨，成本降也不见降。哥见过大多数外国吃里用料都更舍得。

21你做梦呢，这大一盘手抓饭在新疆卖多少你可以问问新疆的朋友<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/109/37338109/thread_37338109_20210220183736_s_5420718_o_w_550_h_550_29803.gif"/>

戴不戴都无所谓了，这么高温油炸。细菌早死了。

有一说一，穆斯林的食物确实很讲究卫生

等你了解了菲律宾贫民窟那里的特色食物，估计你吃饭都有阴影<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/335/66013335/thread_66013335_20201217154340_s_943_o_w_60_h_57_64066.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

以前国内地沟油多的时候，回民饭馆确实更干净一些，自己吃的食材跟卖的一样

坐标上海，这种级别的羊腿/羊排抓饭大概在60-80之间。

这种手抓饭中间最容易夹生，这样是有用的。这种老店长年累月做一样的东西肯定是有经验的。

穆斯林对吃的方面要求很高的，新疆有句老话就是回族的饭能吃，话不能听。穆斯林做饭挺讲究的。视频这种抓饭真的巨好吃

别说餐饮后厨，比一些乡下的厨房都干净，有一次去乡下老家亲戚那吃饭，那个，厨房真是到处乌漆麻黑的[裂开]

太真实了。 我们这边的肉包子，猪肉涨价前2块一个，猪肉涨价后包子涨到2块5。 后来猪肉降到几块钱一斤，他还是卖2块5。

看到这物价真是老泪横飞。我们不仅工资低，物价还高的离谱

35，我每周吃三顿。天天吃怕太腻

后面加了一大桶水和配菜一起炖烂，真的顶

这12？扯蛋呢？厨师的手工都不止12

你还见识挺广的，我在新疆长大都从来没见过用手吃的

有没有一种可能新疆就有这种手抓饭?

我觉得可以开个乌兹别克斯坦特色抓饭，做好了绝对大赚

这一份够两个人吃吧？不得卖50

以下摘自百度： 2020年乌兹别克斯坦人均可支配收入约12760347.6苏姆，折合人民币10708.12元。 乌兹别克斯坦物价比较便宜，不贵，西瓜5元（人民币）一个，哈密瓜6元一个。手抓饭10元人民币一盘。

视频后头看到好大一碗，上面铺满肉还好几个鸡蛋，这真是12能买到的吗？也太丰富了吧

你去把酒店富人吃剩下的菜从垃圾桶里捞出来冲洗一下再用地沟油炸一下，就能吃上正宗的了

过油炸然后再炖的肉突出一个又香又嫩<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220716191215_s_89079_o_w_440_h_440_62625.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

妈的我们这边小摊现在蛋炒饭9块10块了，随便加点小鱼小虾 腊肉之类的 就是15 16或者更高了

我昨天刚吃的抓饭22块钱就一块羊肉<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/268/27421268/thread_27421268_20220317112134_s_101479_w_855_h_861_74144.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

三哥的没真实见过，但缅甸人的真见过，脏，乱，灶台上趴老鼠，和沟里取水都是常见的

北京这边的饭店一般都是透明厨房，能看到后厨在后面干啥

比日本菜多，比美国菜和拉丁系菜少

原料，店租算下来这一盘得卖多少钱卖多少份才能大赚<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220731165903_s_25909_o_w_810_h_595_79234.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

抓饭是真的油大，容易透心凉

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