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精酿啤酒比普通啤酒好喝吗？

对！！！

喝过精酿啤酒的人，几乎都会拍着桌子大喊：“ 卧踏马之前喝的都是些什么？！”

为什么都是啤酒，口味差距这么大呢？

2个原因！

第一:

原料，精酿啤酒绝大部分都会选用优质天然的原料，不添加化学辅料，不稀释原液，遵循原生态酿造过程酿造啤酒。

第二：

酿造，几乎采用上层发酵原理，不追求产量，强调自主酿造和相对个性化的酿造工艺，最大程度保留啤酒花的香味，啤酒风味也会更加丰富醇厚~

但精酿啤酒虽然好喝，要快速找到适合自己口味的那一款，还是不容易！

毕竟全球121种啤酒，上千种啤酒品牌，数千种酿造方式，要快速入门还是得靠多喝，或者看看我的精选推荐！

1.青焰® 印度淡色艾尔IPA

这个品牌的酿酒理念和德国1516《啤酒纯净法》如出一辙，坚持 “啤酒就应该是啤酒，而不是其他东西的混合体”。

选用优质的青岛大花、卡斯卡特、萨兹、马赛克、西楚啤酒花（萨兹有贵族啤酒花之称），经过42天的充分发酵，啤酒花香味和苦味被充分激发，酒的回甘也被拉得更长。

这款入口酒味较重，又充斥着强烈的啤酒花花香，层次分明，喝到微醺，有一种30+绅士带点混乱的感觉~美妙！

券后189，12瓶装，一瓶16块不到！性价比蛮高。

2.青焰® 16°P浓香拉格

同样遵循1516啤酒法，用精选麦芽、拉曼酵母、优质啤酒花酿造的浓香拉格，保持了拉格啤酒原有的风味和口感，加之有浓郁的麦芽香味和啤酒花香喷涌而出~

有是拉格，又胜于拉格的感觉~

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酒体饱满通透，入口略苦，但平滑细腻，口感醇厚~丰富持久的泡沫，随着口中从微苦酸涩再婉转而至地回甘幽香，仿佛经历了一生。

拉格券后在169一箱，平均下来14块一瓶，一样妥妥的高性价比！

不喜果味，忠于啤酒原味的，以上两款是优选。另外作为中高端啤酒它们，过节送礼提上一箱也是不错的选择。

3.酿酒狗朋克IPA

Punk IPA 这款属于入门级印度淡色艾尔啤酒，不喜太甜的话可以选这个。

这款融合了西柚、柑橘、菠萝等满满的热带水果以及焦糖的口感。入口后先是果香四溢，然后随之而来爆炸般的苦感，但是喝到最后会有点回甘~ 很多人踏入IPA不复返就是从这款开始的。

196一箱装，到手12瓶，单瓶在16块多。

4.智美蓝帽

蓝帽是典型比利时风格的黑啤，酒精达9度，泡沫细腻浓稠，麦芽味厚重，口味丰富。

入口会有很明显的焦糖味和太妃糖的混合味道~之后的回味中还有一果香果香。

口味与罗斯福会比较接近，智美蓝帽的焦糖、果香、苦味、沙口感都比较均衡，一般人都能接受，如果你想尝一下精酿黑啤，这款是首选之一。

5.角头鲨90分钟

每次喝角头鲨，都有在喝葡萄酒一样的错觉~

开始的柑橘果香气不是很明显，但入口果味很重，融合着麦芽的焦甜和灼热，再随着悠然的柚子味道回甘，每一次都能感受到不同的水果风味~ 也就是这飘忽不定的感觉，让人越想抓牢，一喝就入坑。

6瓶组合装，均价18，更适合新手尝鲜。

6.Goose Island 鹅岛IPA

Goose Island 从1988年诞生至今，早已经成长为美国标志性精酿品牌之一。

经典酒款鹅岛IPA，也会比较适合入门款。 入口柔滑，泡沫细腻丰富，风味不复杂，小白玩家也能顺利品出热带水果的喷香~

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酒花的苦与果香处在微妙的平衡中，让你在入口的那一瞬间，就有了对精酿的美妙初体验。

秒杀价真香，单瓶10块5毛。

7.罗斯福10号

罗斯福啤酒有着 “修道院啤酒天花板” 之称，而其中的10号更是被盛赞为全世界最好喝的啤酒之一！

作为一款高度数（11.5度）的重口味啤酒，罗斯福10号的苦味漫长且缠绵~刚入门的玩家通常能喝出一种中药的眩晕感~

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但慢慢回味，在苦味之间还有着翻涌而来的有焦糖的香气，喷涌而出的水果香甜~

复杂的风味，可能会让小白玩家捏着鼻子皱眉，可这层次多样，风味绵长的口感也让爱好者沦为死忠，这就是罗斯福10号最迷人的地方。

8.蜂狂桂花小麦

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这款作为桂花酒酿的升级版，Buzz的酿造中因为有蜂蜜和桂花的加入，入口就是饱满的桂花香和微微的蜂蜜甜， 4.5的度数不算高，酸味苦味都不突出，女孩子会更喜欢这款。

9.左手牛奶世涛氮气版

这是全世界第一款直接充入氮气瓶装的啤酒。 入口有牛奶的丝滑口感、麦芽的焦糖香气、氮气后奶油般的细腻泡沫奇妙融合~

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妹子也会一秒爱上！大络腮胡子喝完效果更佳~

10.迷失海岸

精酿界的雅痞！

估计大多数人头一次喝迷失海岸，都是冲着它狂放不羁的颜值去的。 手握着那些贴着骷髅头、恶灵骑士的瓶子，仿佛就是对青春最后的宣泄与狂欢~那种感觉，只握着酒瓶就拿捏了！

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入门级可以先从亡魂开始，然后就是double IPA的迷雾快艇、triple IPA的海鲸，这两款进阶版的迷失海岸绝对能满足对IPA有执念的酒徒。

迷雾快艇虽然入口苦，但并不会显得难以下咽，反而有酒味更加浓郁的感觉；

至于海鲸而言，确实更适合老玩家，虽然也有复杂的风味，但毕竟劲儿大，两三瓶下去就能放开手往醉了奔。

哥们儿够铁的话，triple IPA还是应该试一试的。冲着酒精和颜值，一顿一瓶也就足矣了！

组合装3口味，6瓶89。接近15块一瓶。

11.Guinness 健力士黑啤

不喜甜又想入门黑啤的宝子，爱尔兰的健力士世涛可以一试。

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作为一款干啤，爱尔兰世涛一直以来都有发酵程度高，麦芽残糖量少的特点，但就是这样，酒体中可可咖啡一类的香气反倒更加明显。

听装黑啤中还加入了氮气球，弥补了爱尔兰世涛二氧化碳含量低的缺点，倒入杯中，酒体泡沫像奶盖一样细腻诱人。

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以泡沫为引，从绵密泡沫中接触到黑咖啡一般的香气，层层递进的快乐让人很容易让人掉入黑啤的陷阱里无法自拔。

12.Duvel 督威三花

督威三花是一款比利时烈性艾尔，酒精度接近10，酒体浑厚，泡沫丰富。

这款酒的特别之处在于，酿酒时会在两款常规酒花发酵完成之后，干投“第三花”来丰富其香气。

“第三花”的加入让督威三花的苦味变得十分炽烈，西柚、柑橘调的果香随苦味一起在口中释放，高调且抓人味蕾，很难不爱！

新手小白不要被苦味挡在门外！

以下几款就很适合小白玩家入门~

14.牛啤堂 帝都海盐古斯

咸咸的，有点乳酸菌奶昔的感觉，然后还有些柑橘柠檬的香气~

6瓶装145，单价24块，小贵但抵挡不住热爱！

15.粉象

酒瓶陶瓷东南亚风格，实在是俘获了无数少女的心，但看上去“人畜无害”的粉象实则酒精度并不低。

深粉和浅粉都是8.5度，樱桃粉是8度，只是因为其绝妙的口感，将酒精隐藏的比较好，所以叫失身酒也不是没有道理的，也适合入门。

深粉象比利时的香橙口味啤酒，颜色偏咖啡色，泡沫浓郁，有酸奶油的绝妙口感。

樱桃粉入杯呈现好看的玫瑰色，酒精味稍浓，但是能被果酸盖住，最后的回味也比较绵长。

16.大九酿造 西柚世界

喝起来就是西柚水溶C的感觉，会有一点点苦，但是很快就被果味取代了！

6罐装，很适合女生。

17.Hoegaarden 福佳白

提到精酿入门，福佳白啤几乎是绕不开的那一款~

它是福徍系列中经典的小麦啤酒，酿造过程中加了芫荽和陈皮，进行二次发酵。

香气浓郁，有一股高中篮球架下橘子汽水的味道，闻着就来劲。

云雾般的酒体与入口的酸甜果香相得益彰，保持了清爽的口感同时又有特别的余韵~连不喝啤酒的人也被诱惑~

入门可以试试。旗舰店50元券，到手29块6瓶！冲就完了！

18.林德曼 桃子

就是桃子汁再加一点点酸~没有女生不喜欢~

单价16块，性价比不错

19勃艮第女公爵

众多朋友推荐的一款经典的比利时啤酒。

经过二次发酵，酿造时间长达18个月的酸味啤酒。第一次发酵使用了乳酸菌，在后面加入了各类水果，才有了独特的口味——酸甜。

入口一刹的酸味，没有尝试过酸啤的人完全不能忍，可是过后会有极甜的樱桃味道，最后一丝极淡的麦芽、酒精的味道，极淡，几乎难以让人察觉。

第一口下去的时候，你可能会想这奸商卖的不知道是过期了多久的酒；

再喝一口，好像有那么点意思了；

再喝，然后你就沦陷了！

适合女强人夜晚独酌，忆辛酸往事，阅尽繁华，苦尽甘来。

从入门到入坑，从清新到重口，品精酿从闻香、观酒体、尝味道，都是一个越深入越让人着迷的过程。

生活有时候很苦，选一杯对自己口味的酒，喝出了味道，成长的过程也就变得酷了起来！