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前几天，我的某个群的群友，忽然在群里发着一些我看不懂的表情包：

只见开头的表情中，这位胖小伙自豪地挺起了自己的胸脯，似乎在炫耀着一些什么：

而另一个人则出离愤怒，咬紧牙关，仿佛要吃人一样。

后来我才知道：

这个梗的背后，讲的是一个小伙子是怎样凭借一碟清洁不到位的大肠，成功让三位评委吃到答辩的故事。

故事要从11年前的一档美食综艺节目说起。

《顶级厨师》原本是一档老牌烹饪美食节目，自1990年在英国BBC首播开始，就颇受观众欢迎。

而在2012年，东方卫视将其引进到了国内，打造了中国版的《顶级厨师》。

并且由当时上海的第一mc曹可凡担任主持（左），前费尔蒙和平饭店行政总厨刘一帆任导师（右），还有音乐教父李宗盛坐镇嘉宾。

而上面的表情包，正是出自这档节目之中。

注意看，眼前这位小伙原名俞涛，节目录制时他才17岁，年轻气盛的他根本不把任何人放在眼里。

面对节目组的镜头，他夸下海口：

" 我的水平远远在这之上 "。

然而俞涛在节目中的实际表现，却和他的豪言壮语相距甚远。

在喂评委吃答辩之前，俞涛就有过“惊人之举”。

晋级赛中，他的原创作品“西瓜瘦肉羹”就被三位导师评价为"莫名其妙"，其他选手则直呼其为 "依托答辩"，被评为那期节目的最差菜品。

你说俞涛服气吗，那他肯定是不服气的。

于是他在最后一场淘汰赛中，迎来自己的高光时刻。

在这场比赛中，选手被要求在90分钟内，复刻出鲁菜九转大肠。

而有烹饪经验的小伙伴都知道，大肠清洗起来比较麻烦，要十分仔细才能彻底去除里面的腥味。

然而对于烹饪爱好者而非专业厨师的俞涛来说，显然他无法驾驭大肠这道食材。

而场边的导师早已看出了端倪，他们也曾旁敲侧击地提醒俞涛：

“你确定你去腥的动作是对的吗？”

可惜俞涛不为所动，选择硬着头皮继续干。

这无疑也为后面的情节埋下了伏笔。

品尝环节，由李宗盛先吃。

虽然他早有心理准备，但他只尝了一口后，就戴上了痛苦面具，我相信如果再让他选一次，他不会想再参加这个节目：

下一个试吃的。

是本文男主曹可凡。

曹可凡本来想让俞涛乖乖认错，然而俞涛依旧嘴硬，认为保留了一部分奥利给的味道，才知道自己吃的是大肠：

最生草的是，曹可凡还特地问俞涛，保留奥利给是故意的还是不小心。

而俞涛还在嘴硬，一句“故意的”让曹可凡彻底无路可退。

此时的曹可凡，内心无疑是崩溃的。

他心里非常清楚这是一碟答辩，大伙都清楚他即将要吃答辩。

但如果他不吃，就没办法淘汰俞涛，吃了的话，就中了俞涛的计谋。

于是他只能硬着头皮，切了一小块大肠吃了一口，就有了以下的《传世经典》：

而最后一位试吃的评委刘一帆，因为其试吃答辩时做出了托腮的表情，以及他的英文名叫 Stephen，而被网友们戏称为乔布斯：

在这次的比赛后，俞涛也是成功地被淘汰出局。

他在离开时仰天长啸，直呼自己“不虚此行”，显然他依然没有一丝悔改的意思。

就这样，凭借着夸张的面部表情以及诙谐的对白，让这一段视频迅速在今天的互联网传播。

在被人搬到B站后，迅速斩获了千万播放量，彻底火出圈外：

与此同时在B站，也衍生出了许多对应的鬼畜作品。

比如B站UP主「闲人1943」的视频中，不仅让那碟大肠冒着绿光：

在曹可凡浅尝一口后，更是变身成超级赛亚人，打算一拳干爆俞涛：

而在B站UP主「呛了一口」则用emoji代替了两位主角，看起来别有一番风味：

而B站UP主「勇太Sama」更是重量级，他用AI绘画了20遍九转大肠，最后得出了一些奇怪的东西：

也有原神吧的吧友，将两位性转成了原神中的角色：

平心而论，俞涛没有好好清洗大肠，最后做出了一碟答辩，这里面固然有他的问题。

但我们必须要明白一个前提，就是所谓《顶级厨师》这个节目的参赛者，并非如节目名字一般是“顶级厨师”。

而是来自各行业的，一些连入门都算不上的“烹饪爱好者”。

这群烹饪爱好者，大部分居然在此之前没有接触过大肠，更不知道该如何处理：

甚至还说出了生的大肠恶心至极的言论。

你很难会在一名专业的厨师的口中听到这些话：

因此让一群刚摸到门槛的烹饪爱好者做九转大肠，其实本身就有一定的风险在里面，甚至是可以预见有人会洗不干净的。

不过我们依然要感谢这三位评委，是他们敢于出题，勇于出题，才让我们看到上面精彩绝伦的名场面。

十几年后，曾经在节目中无所畏惧的俞涛，真的成为了一名厨师，也没了当年的锐气。

面对再次走红，他只是委婉地表示，是当时自己是年少无知。不过十年磨一剑，自己已经今非昔比了。

后来，他真的拍了一条做九转大肠的视频，这次他的技术就娴熟多了，做出来的大肠也敢自己吃了：

而受害者曹可凡，虽然微博评论区早已沦为玩梗的地方，但他一直没有回应此事。

大概他也不屑于蹭这波热度吧。

比起现在大多存在剧本的综艺，我还是喜欢十几年前的这些综艺。

虽然走向难以预测，但贵在真实。

毕竟评委想刀一个选手的眼神，是藏不住的。