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作为咖啡爱好者，经历过雀巢速溶时代00-08，再到08-12年的麦当劳肯德基等现煮时代，再到12年-18年以星巴克为代表的的一系列咖啡开始大众化，虽然星巴克之前也有，但是最近几年才真正开始普及。不得不说18年真是中国咖啡市场的分水岭，瑞幸横空出世，一下打开了中国这个咖啡市场，之后各种咖啡店快速进入，星巴克也从一开始的社交空间转化为产品导向，不得不说市场变得更成熟了。18-现在，基本上咖啡稳定在一线网红20-30，走量的二线瑞幸等12-16，三线的麦当劳肯德基在10元左右。