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最近淄博烧烤火出圈，有人酸的不行，说哪里哪里的烧烤更好吃。淄博烧烤就是炒作。

浙江省委宣传部点出了本质:烧烤只是一个载体，我们要学习的是把“流量”变成“留量”，整个城市都在努力做好这一波服务:

从商家的诚信经营，到增加21列烧烤专列，甚至对外地慕名而来的游客实施青年公寓半价优惠，市监局对于的士/商家欺诈消费者的0容忍，公安夜间加大巡逻防止酒后闹事，市民自发周一到周四吃烧烤，周末给外地人更少的排队时间。

以上才是淄博烧烤出圈的本质

炉子 蘸料 小饼 大葱只是载体。