兰州拉面的羊肉串是羊肉还是鸭肉?

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小区附近新开的,店员们普通话都不太好,一看就是西北同胞,食物味道不错。不过这个羊肉鸭肉怎么分辨?

发布于上海阅读 13426

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西比艾美国队长

· 江苏
横行霸道大熊猫鸭肉串冒充羊肉串太高难度了,应该是是正经羊肉,但是,是哪的羊肉就不一定了,有的店家买的进口新西兰羊肉串串卖,味道不是很膻,口感稍微有点面唧唧的。收起

就是鸭肉,鸭肉成本最低,肉质基本没区别,牛肉反而粗了。上了科技的羊肉粉完全可以欺骗口感,就别相信羊肉串了。牛肉干都有用鸭肉伪造的

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逮那个飞机拉线的

· 山西
用户1292922084你哪里的?西北西南地区都是羊肉比牛肉贵,你进过菜市场没?
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不好意思,经常做菜,菜市场更是天天逛,我们这边包括临省都是牛肉比羊肉贵,今天的菜价是牛肉45羊肉36就差这几块钱,你觉得牛肉刷羊油可笑吗?真正的以次充好是用鸭肉,懂吗?没有巨大的利润空间,做的假有毛的意思。

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