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杭州，杭帮菜在专业厨师探店里都是好评
隋坡，老饭骨的大徒弟，去了杭州探店，基本每个店都是好评（楼外楼有待商榷）
然后刚刚隔壁帖子在吹的淮扬菜，一大半翻车
味道给苏北面子姑且说各有千秋，但是执行标准和细节，杭州完爆苏北
这和城市文化和执行力也有关系，城市风格从餐饮细节也提现了
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隋坡，特级厨师，郑秀生的大弟子（郑曾任北京饭店行政总厨等职），老饭骨去世就自己做美食探店自媒体了
发布于浙江阅读 3852
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VN11LG
· 浙江隋去的是紫薇厅能不好评吗？去个绿茶外婆家试试
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Riko立花楼主
· 浙江VN11LG：隋去的是紫薇厅能不好评吗？去个绿茶外婆家试试收起
杭州从门口的小面店，到苍蝇馆子（他自己评价），到大家嘲讽的预制菜饭店（杭州酒家），到基本型饭店（山外山 楼外楼）最后才是紫薇厅都是好评，除了楼外楼有点一言难尽其中西湖醋鱼点了两次，都是好评，紫薇厅结束还去打听鱼哪里进的
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