那些说预制菜没有标准的，你们之前吃的非预制菜有标准吗<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/news-editor/2023-4-21/09-29-01/763e32ca-9644-4cf1-a3d2-46ee616db931.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

好的不学学坏的。<img src="https://i10.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/610/70486610/thread_70486610_20201027191437_s_7741_w_199_h_185_72277.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

太坏了<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/896/41805896/thread_41805896_20230306071314_s_459724_o_w_989_h_987_42808.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

搞不懂符合食品安全为啥不能吃预制的

有没有可能，大家潜意识都觉得国外的午餐都是很好的<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/news-editor/2023-4-21/09-29-01/763e32ca-9644-4cf1-a3d2-46ee616db931.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

所有的食物的底线标准是干净 卫生 营养 现制菜除了调味料之外理论上不含其他添加剂防腐剂 如果现场制作的食品的质量都没办法好好监督管理的话，凭什么要公众相信这个预制菜的大工厂或者小作坊是合法合规的？<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230126163651_s_49541_o_w_322_h_404_24695.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

坐标北京 反正以前学校食堂的饭都是现做 因为炒菜的还在那里炒菜 干不干净只在洗菜那些环节

你觉得监管一个中央厨房都难得话，为何会觉得监管几十个学校厨房会更简单？ <img src="https://i11.hoopchina.com.cn/news-editor/2023-4-21/09-29-01/763e32ca-9644-4cf1-a3d2-46ee616db931.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

你以前吃的饭还带保质期么？

当然没可能，美国食物一大堆问题，各种添加剂泛滥，还有莱克多巴胺，谁觉得外国的午餐都是很好的了？自己孤陋寡闻别带所有人。还有预制菜进校园这事儿都能洗，你也别国内的就啥都能👅

这意思是你认为中国的学生午餐已经在全球属于很好的吗

我一直不理解，为啥最近虎扑很多人带节奏狂吹预制菜。难道真的是有外资进场搞预制菜。

我其实对预制菜不抵制，也不赞成，但如果强制所有中小学必须吃预制菜，我是反对的，不管怎么说，新鲜的总比冷冻的有营养，特别是对发育中的孩子来说。我家那二个小的学校有食堂，倒是吃新鲜的，不过听说有的温州中小学开始吃了，其实可能早有了，只是最近曝出来而已，或者也是小日本放出来吸引核污水的，我家的那二个小的，每天的伙食都会发到膳食管委会那里让监督，有时候家长也会进去看看。总体感觉菜还是可以的，就是反映做的不好吃<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230919092842_s_60100_o_w_600_h_800_62713.jpg"/><img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230919092842_s_952012_o_w_1280_h_2836_7200.jpg"/><img src="https://i10.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230919092842_s_817445_o_w_1280_h_2836_58169.jpg"/>

现在所有的预制菜比较牛的都是外资入股，提供技术跟国内资方合作的

中央厨房的体量更大，大到整个供应链的每个环节，监管几十个学校厨房是每个学校自我监察管理，同步应该再由每个区教育局和食品卫生相关部门监管，甚至家子可以要求共同监督学校食堂的操作，可是普通人对预制菜的安全 营养有没有知情权呢 如果你有孩子的话，会愿意孩子每天至少一顿饭吃便利店里的那类冷冻速食盒饭嘛

因为你不能把一件事缩小成一个概念。预制菜可以有很多类型。我也不认为一定预制菜进校园是好事。但是闻预制菜就色变也不可取。 何况还有更多种方式，中央厨房当天做完送餐到各个学校也更有利于监管和把控

不反对预制菜，也不反对中央厨房，我反对的是中国人性和监管，能做到和麦当劳一样，前一晚腌制，现场炸，几十分钟没卖出去就扔掉。我双手赞成，不然就是胡扯

无锡的预制菜是政府控股的，不是纯商业行为

你在说什么啊，有功夫管预制菜不如网上骂骂日本排海，抵制下海鲜

预制菜不只是一个中央厨房做好打包就完事。这是一个庞大的-产业链。目前，预制菜制作方七成是个体和小作坊，另外，冷链运力目前严重不足 ，不少冷链运输其实是打个幌子，只是保证表面意义上的食物不变质。也就是说，你能不能吃到安全放心的预制菜取决于很多环节，并不是一个中央厨房那么简单。 原材料达标，制作工艺标准，仓储运输规范，食用前二次加工也要保证卫生。如此多环节需要监督，检测，怎么会那么简单。现在学校食堂的预制菜，他不告诉你，你甚至不知道这是预制，何谈安全？ 所以你的逻辑完全反了，一个学校食堂的安全卫生，比一个庞大的预制菜产业链更难监管？你在开玩笑吗？

其他不表态，但是从管理上说，工业化产品的质量管理比现做现卖的更容易实现也更可靠。食堂或者小饭店里做完，只要你没普遍的吃拉肚子或者死伤，不会认为有问题，因为质检无论如何都不可能挨家挨份的去抽检，没那么多人和时间。但是工业化产品，批次抽检留样，基本上都已经是非常规范的事，而且容易追责，卫生安全方面肯定比食堂作坊更容易控制。那么，预制菜的其他问题到底是啥？添加剂么？实际上我们平时喝的饮料、吃的薯片或者随便啥零食，那都是满满添加剂，吃个面包都是添加剂。也有人说是不能给孩子吃，这个我倒是同意，起码高中以下不吃，或者另外制定一套未成年孩子的预制菜标准。所以我觉得，重点不应该是反对预制菜，而是应该明确预制菜行业标准以及质控和监督责任的落实，包括处罚。咱们现在，还是处罚太轻了，惩罚性的赔偿太少甚至没有，这才导致各种小作坊太多。食品这种东西，必然应该是巨头来做，因为只有承担的起惩罚的才有意义，当然，他们必然也会赚不少钱。

唯一区别就是现做的老鼠头变成了365天保质期的老鼠头罢了!

你胡说八道什么啊？！我高中交大附中的，市重点学校食堂有多垃圾？！我和同学一起联名写信给市教育局投诉学校食堂，没声音。然后再一起写信给新民晚报。新民晚报记者暗访我们学校食堂，然后写了报告曝光。我们学校校长副校长全都辞职换人。你纸上谈兵，键盘敲得飞起，你在学校吃过学校食堂吗？

就是不喜欢预制菜，辣的菜吃都出来。粤式菜你消费者吃不出来？难吃，贵。

理论上厨房现在用的调料都有添加剂。

是国内资本干的 利用爱国情绪 把锅甩给老外

美国学生的午餐如何？预制菜？

海的牛奶

预制菜进校园又引发了巨大的争议，你是支持还是反对？

虎扑体育网

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