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2024上海米其林指南，也是第8版上海米其林指南，51家餐厅“摘星”，其中2家三星餐厅、8家二星餐厅和41家一星餐厅。

三星、二星餐厅变化不大，泰安门、ULTRAVIOLET by Paul Pairet继续成为上榜的三星餐厅，二星餐厅数量较去年减少1家。

5家餐厅新晋为一星餐厅，包括：凌珑、头灶、EHB、粤海棠和New Wave by Da Vittorio Bistrot。

来自EHB的梅洛·维维安获得年轻厨师奖。

同时，发布会现场公布了2024上海米其林必比登推荐餐厅（26家）和2024上海米其林入选餐厅（71家）。必比登推荐餐厅中有5家新晋餐厅，包括渔哥·湛江（静安）、井梅无锡私房面馆、乔艾莱莱小笼（黄浦）、渔都老味道（黄浦）和远洋私厨。

2024上海米其林指南名单

米其林三星餐厅（2家）：

泰安门、ULTRAVIOLET by Paul Pairet

米其林二星餐厅（ 8家）:

壹零贰小馆、8 1/2 Otto e Mezzo Bombana、宝丽轩、喜粤8号（汝南街）、Da Vittorio、御宝轩（黄浦）、吉品轩、荣府宴

米其林一星餐厅（41家）:

菁禧荟（长宁）、三号黄浦会、成隆行蟹王府（黄浦）、大董（徐汇）、福一零一五、福一零三九、福一零八八、福和慧、Il Ristorante - Niko Romito、Jean Georges、金轩、老正兴（黄浦）、Le Comptoir de Pierre Gagnaire、利苑（浦东新区）、利苑（徐汇）、莱美露滋、遇外滩（中山东二路）、明阁、鹿园（长宁）、鹿园（浦东新区）、Obscura、东方景宴、斐霓丝、人和馆（肇嘉浜路）、家全七福、晟永兴（黄浦）、唐阁、逸道（北京东路）、新荣记（南京西路）、逸龙阁、甬府（黄浦）、甬府（虹口）、雍颐庭、雍福会、玉芝兰、鲁采（黄浦）、凌珑、EHB 、粤海棠 、头灶 、New Wave by Da Vittorio Bistrot

必比登美食推介餐厅（26家）：

扬州饭店（黄浦）、大壶春（四川中路）、甬府小鲜（浦东新区）、豪生酒家、绿波廊、米泰、兰心（进贤路）、临湖素食、茂隆、井梅无锡私房面馆、荣小馆、功德林（黄浦）、春、正斗粥面专家、云和面馆（黄浦）、渔哥·湛江（静安）、乔艾莱莱小笼（黄浦）、阿娘面馆、Polux、远洋私厨、渔都老味道（黄浦）、小陶面馆、何洪记、荣家黄鱼面（静安）、南翔馒头店（城隍庙）、逸采（静安）。