前几天我安徽同事说喜欢吃这个，我一开始还怀疑他说的是猪油渣<img src="https://i10.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/610/70486610/thread_70486610_20201027191437_s_7741_w_199_h_185_72277.png"/>

猪腰这样炒，按我们这里的口味来，肯定是太老了。不过我们这里猪腰很贵，人家那里估计比猪肉还便宜

查了下鸡冠油是猪肺外面的一层油，形似鸡冠得名，里面有很多淋巴，吃了对身体不好才没人吃吧，以前老说包子馅不好用淋巴肉做的，可能就是这个吧。

看视频鸡冠油不就是国内以前炼猪油渣的东西吗？ 现在国内一般被饭店收走了，个人炼猪油多用肥肉罢了

你一个辽宁人 应该听过炸的水油 连替吧

这玩意炸了蘸椒盐老香了，嘎嘣脆的油脂香。咋就没人吃了？这玩意做油滋拉是一绝

家里用的是猪板油吧，没见过这种

小时候家里杀猪，用大锅㸆猪油，就是这些东西，放上椒盐，挺好吃的

最后一个长条的是什么？另外腰子上的白膜都没去干净，肯定很骚

虽然但是 为啥要叫鸡冠油？

得是刚出锅热乎的，凉了就不好吃了

这里淋巴多，饭店用的都少，屠宰场直接就丢了

牛瘪在国内都有人吃，还有啥可说别人的

猪小肠周围的脂肪，小肠内的营养消化完就形成了这些脂肪

淋巴肉都能给你卖了，这还扔了？

贵州牛瘪火锅只有几个县有，贵州近百个县，只有这么点人吃，百分之九十多的都没吃过，只是太变态了才出名的

不至于直接扔吧，东北有一道菜叫炸三样，就是鸡冠油，腰子，连体（脾），挺好吃的，各地有自己的饮食习惯，贵州还有牛瘪火锅呢不是

还得是西巴，美军垃圾桶捡出来能做部队火锅，一口石锅加点菜码和酱就是鼎鼎有名的石锅拌饭，鸡冠油这东西也能当美食吃。

以前说用淋巴肉也可能使用血脖肉做的，就是猪脖子肉，跟人一样上面也有淋巴组织和甲状腺，因为切不干净所以整块肉都不能吃。

反正我一遵义人是在虎扑知道贵州有这道菜的<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/525/42545525/thread_42545525_20220406001715_s_658_w_50_h_50_89978.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

确实，日本还有金粒餐呢。

你见过正大光明的卖淋巴肉的吗？

这就相当于淋巴肉，就算用也只能偷偷摸摸的，干这缺德事的得被骂成狗，被发现了可就惨了。

我已经分不清你是在串还是真情实感了

你举例子的这几个地方跟韩国有一个共同点：穷得鸟不拉屎，狗都不去，所以才吃这些玩意

我同事去贵州出差，专门被业主带去吃牛瘪火锅，回来跟我们一顿吐槽，感觉就是吃了一顿屎[捂脸]

猪肺都是没啥人吃的，一个猪肺五块钱的地方一大把<img src="https://i2.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230120221719_s_157351_o_w_491_h_509_5710.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

部队火锅合着是捡的阿？我说咋他妈还有这玩意儿起名字的 西八还是牛逼

部队火锅就是捡美国部队垃圾出来的火锅

福建人也可以，但是福建也卖的很便宜，十块钱俩猪肺，炖个百合花生🥜<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1675820196123-23/1675859274837-79ffea02.webp?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

一看ip果然是黑龙江的哈哈。炸三样现在真算是东北老菜了，都不用说南方，东北都不见得所有饭店都有。不过炸三样真的是下酒硬菜，确实香。

这东西就是视频博主挑战博流量才出名的吧！

对的，贵阳人一辈子没听说过这玩意，突然有一天就变成贵州代表美食了

自从知道部队火锅是啥意思之后，看着都反胃，当然我从来都没吃过

狗屁东北美食，就延边一地有一两家卖就东北美食？淋巴肉喂狗用的。。。。

我造谣啥啊，我老家就是辽宁的，小时候家里人都会自己买来做这道菜。现在在北京生活，小区门口东北菜餐馆里也有这道菜啊，我挺喜欢吃的，又不是顿顿吃，偶尔吃一顿能影响多少健康啊<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20231201150119_s_239153_o_w_1080_h_2400_89001.jpg"/>

造谣。。。。延边有那么一两家店卖，就东北了？笑死

主要不好弄，做不好很腥<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230323000639_s_555742_o_w_210_h_210_32327.gif"/>

那东西差不多变屎了[捂脸]

鸡冠油我们这边有吃的啊<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/79/25409079/thread_25409079_20220528082159_s_77155_w_246_h_246_77938.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

反正我们这有，我舅每年杀猪，都会炸。而且吃这玩意，是什么丢人的事吗？你这么激动？<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/news-editor/2023-4-21/09-29-01/763e32ca-9644-4cf1-a3d2-46ee616db931.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

鸡冠油真的挺好吃的。。<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/268/27421268/thread_27421268_20220317112134_s_101479_w_855_h_861_74144.jpg"/>

因为这个是时代和环境造就的产物啊 这个食物我很早就有在纪录片看到过 我看的是羊瘪 说都是山上缺水的的地方吃的 平时连澡都省不得洗 这种做法可以省水 又能喝汤 还不用花水洗肠子 真正的原汤化原食<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/79/25409079/thread_25409079_20220528082159_s_77155_w_246_h_246_77938.png"/>

日语カップラーメン，我们中文翻译成杯面インスタントラーメン，我们中文翻译成方便面ラーメン这个其实应该翻译成拉面，就是当初不知道为什么没有翻译成杯拉面、速食拉面，可能因为要和中国的拉面区分开来所以那么翻译的韩国的就是把日文拉面的那个发音转到韩国去而已，韩国说的那个拉面我们就是应该翻译成方便面

最搞笑的是泡面，小西八硬是要管他们的泡面叫拉面，真正的死要面子<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220731165903_s_25909_o_w_810_h_595_79234.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

东北只有延边和沈阳是吧<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/111111/thread_111111_20220527134517_s_10151_w_196_h_172_66941.jpg"/>

不是别人懂不懂，这玩意就小时候去延边见过，知道是啥后，被老娘教育了一顿再也没吃过。沈阳真没在饭店见过，也许最近两年又有了，网红食品了？我们小时候下乡吃年猪，这玩意真是扔掉或喂狗的，嘟囔搋啊，你吃个天梯，猪脑啥的，哪怕猪鞭呢，它最起码是正经组织啊。这位置就是淋巴组织啊，一个个言之凿凿的东北也吃，我真见鬼了，这几年疫情回家次数少，怎么就要吃淋巴肉为特产了？<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/111111/thread_111111_20210410102136_s_3526904_w_356_h_200_14702.gif"/>

胃里的，现杀掏出来的，还没过肠子，过了肠子就是了<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1686709078828-8/1686793606086-f65fae35.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

这个就是淋巴肉<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/79/25409079/thread_25409079_20220528082159_s_77155_w_246_h_246_77938.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

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