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选择适合自己家庭的厨灶，需要根据自身需求和实际情况进行考虑。

但实际上很多人只停留在销售介绍层面，对于他们的优缺点以及使用场景，性能几乎不了解。

第一，电磁炉

优点：无明火、安全易清洁，适合现代家庭使用。

像大部分公寓住户，使用电磁炉主要还是在于他携带方便，而且不用烧燃气。此外，电磁炉还可以降低碳排放，符合环保理念。

缺点：火力小，不太适合需要大火爆炒等高温烹饪方式。且只能用平底锅，限制大，适用性不强，含有一定的电磁辐射。

第二，燃气灶

优点：燃气灶火力旺、成本相对较低，燃气灶的烹饪效果稳定，可以满足各种烹饪需求。

缺点：需要安装燃气管道，有一定的安全隐患。同时，燃气灶的清洁比较麻烦，需要定期清理油污。

第三，电燃灶

优点：符合国家能源转型趋势，目前国家正在大力号召节能减排，植树造林等措施，就是为了打造一个更加低碳的时代，为长久发展做准备。

而华火电燃灶，是一款无需燃料的电生明火灶，颠覆传统的燃烧方式，以低温等离子技术为核心技术。

因为是明火烹饪，所以受热均匀，加热速度快，能够在短时间之内炒出锅气，保留食材最好的色泽和味道。相比于前两种常见厨灶，电燃灶不仅更省电，而且更环保。

经过实验计算，用大火烹饪的情况下，平均一个月电费只在45元左右，比天然气节能15%，电磁炉节能20%，比液化气节能40%。

另外，经过检测，燃气灶一级能效标准氮氧化物排放量为0.004%，经检测华火电燃灶氮氧化物排放量为0.0006%，仅仅只有燃气灶一级能效标准氮氧化物排放量的15%。

缺点：电燃灶普及率仍然在不断扩大的过程中，相比于前两类产品的普及率可能会略逊一筹。

但华火电燃灶目前已经在全国拥有600多位合伙人，随着新能源趋势的不断发展以及“全电厨房”进程速度的加快。

未来将会有越来越多的地区，将用上我们的电燃灶，我们也将期待更多的意向伙伴加入，乘上快舟，共创财富大业。