这两地的美食都很有特色，铁锅炖和地锅鸡的相同点都有大锅炖肉，加上一些配菜，然后在锅的边沿贴一圈饼子。叫法不同，但明显东北铁锅炖可以炖的更多啊，炖大鹅，炖鱼，炖猪肉，炖鸡…..

想念小鸡喝饼，蘑菇鸡<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/268/27421268/thread_27421268_20220317112134_s_101479_w_855_h_861_74144.jpg"/>

亚利桑那有啥美食？<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1675820196123-23/1675859274837-79ffea02.webp?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

论炖菜，东北认第二，没人敢认第一<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1675820196123-23/1675859274837-79ffea02.webp?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

有我做自己做的美食😭除了taco真不知道这地方有啥吃的，更爱吃中餐韩餐日餐

铁锅炖这玩意吧，就得趁着刚炖好那会儿吃着最香，越往后吃越特么咸，最后汤都㸆干了...齁屌咸<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/reply/1706514945467-f7846447-0865-4acc-8723-92b7ac9449c7.jpeg" />

2个都吃过，地锅鸡汤汁少点，要配合其他菜一起更好吃。铁锅炖就是啥菜都能往里放，汤汁多些。

还有铁锅炖自己<img src="https://i10.hoopchina.com.cn/reply/1706520049164-497387bb-31e1-43cc-a541-524b79d785f6.png" /><img src="https://i2.hoopchina.com.cn/reply/1706520056349-4aa884bf-5357-4b76-83ef-ea23941c51b2.png" />

我们这有的店一个桌子有三口锅 可以炖海陆空 鱼 排骨 大雁

咱俩相反，我不太爱吃这玩意儿，偶尔去也告诉他们少盐，我喜欢泡米饭，香迷糊了。跟家里人去，我都让他们给我打包，第二天热一下，扣碗米饭，给个副县长我都不换<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1706158270250-26/1706158411115-242997cd.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

都是一种东西，类似的还有贴饽饽熬小鱼

徐州人，我们靠近山东一些，老家的地锅鸡是弄南瓜炖鸡，柴火灶，周围贴一圈死面锅饼。也有是土豆炖鸡贴锅饼。老家养的大公鸡一炖，香味四溢。

地锅除了鸡也可以烧老鹅、排骨、鱼<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/111111/thread_111111_20220601092010_s_92647_w_1024_h_1024_24625.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

你说的这些地锅一样在炖。

徐州人，楼下有家地锅，没事和对象一块去吃，一个地锅排骨 一个地锅地三鲜，贴10个小饼，再来碗饭，来两瓶大窑。只能说美滋滋了<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1675820196123-23/1675859274837-79ffea02.webp"/>

搁以前炖个狍子飞龙熊掌啥的应该更好吃

徐州人，地锅鸡可以说最常吃的了，贴个锅饼，美滋滋，当然你也可以地锅鱼，地锅羊肉……万物皆可

碳烤仙人掌<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230928210946_s_181427_o_w_1080_h_1036_23192.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

地锅也不是只有鸡啊，呵呵呵

东北铁锅炖 vs 徐州地锅鸡 : 区别就是东北铁锅可以炖的不止只有鸡肉？

KG---MVP

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