关于顺德美食,本地人有话要说
顺德大良本地人路过
第一点,我们顺德以前是市,后来因为不能明说的原因贬为区,然后给佛山输血,所以没有一个顺德人认为自己是佛山人的,告知各位JR。
第二点,留一下我认为的美食,让觉得顺德不配的长长眼。不要说什么陈村粉鱼饼炸牛奶什么的了,我都不想讲这些这么传统的了。
顺德大良→十九楼喝早茶,听外地的朋友说很多地方没有我们这的茶楼文化,是要试一下的。
容桂→红星煲仔饭 或 大良梁氏骅晟煲仔饭 会让你觉得自己以前吃的煲仔饭都是垃圾,这两个店是兄弟分家,配方一样。
大良→牛展煲仔饭,我认为跟上面这两家的区别是,这家是做新奇特的味觉刺激,让你知道,啊,煲仔饭还能用这些食材。但是论煲仔饭的基本功,还得红星跟梁氏骅晟。
大良→民信吃双皮奶 仁信吃姜撞奶 别拿牛奶布丁来说,这也是姐弟拿不同配方分家的故事。
大良→兄妹海鲜粥 二十多一碗,贵,但是很鲜甜很好吃
大良→朗朗美食 宵夜档 嗻嗻牛蛙 一绝 其他烧烤也好吃
大良→鸿记养生火锅 乳鸽 必点 巨脆巨多汁 一绝 药膳火锅,也能打开你们对火锅的另一面大门
大良→68号码头 烧鹅 一绝 必点 其他普通顺德菜,价格适中可试
勒流→啊多私房菜 桑拿鸡 绝中绝中绝 贵 300一只鸡,但是应该会是你人生中吃过最好吃的一只鸡
大良→鱼生,这个我就不强推了,我们本地人有的无所谓寄生虫,有的隔几年会吃打虫药,鱼生我们配七八种料一起吃,封油,有咸吃有甜吃,各有喜好。
大良→国英炖品店,专门喝汤,蝎子汤绝中绝,其他汤也很无敌,还有个两千多的汤没钱点没试过
大良→牛家庄牛肉火锅,是的你没听错,我在推荐牛肉火锅,他家的牛肉跟潮汕或者上海或者安徽或者别的地方我都没吃过这个味道,鲜的极致,记得要点芋头糕。
大良→新滘靓欧杂→吃牛杂的地方,不要好奇为什么名字是这样的,因为这是一群打发时间卖牛杂的阿姨开的店,只做中午时间,晚饭时间要回家给孩子做饭根本不卖的,两三点就关门了,你会吃过没体验过的牛杂,中等偏贵,我很爱吃。
大良→粥底火锅,想吃便宜去吃平靓正,想吃好吃贵的去吃毋米粥,一个用普通米一个用细米,煮出来的粥完全不是一个口感,有的人不喜欢,有的人很喜欢,看会不会吃粥吧。
大良的水仙头 或 容桂的猪肉婆 em 说宰客也行,说除了贵没毛病的私房菜也行,你想吃啥都有的顺德私房菜,比较均衡好吃贵。
还有些我人生中吃过很惊艳的没记得住名字,但是就这些也差不多够你们吃个几天几夜了
钓鱼老哥贺强
· 河北你推荐牛展?
西风骑士团禁闭室之主
· 广东好像是因为顺德在行政上被强归入佛山,他们很不爽自己被称为佛山人。