白冰试过了，我信他<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1693405844470-2/1693405923520-9fa87e11.png"/>

我出差去贵阳吃过，感觉可以接受，甚至还有点怀念

牛胃里面未消化完全的食物来煮的啊，难道你们觉得是拉出来煮的吗？<img src="https://i10.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/610/70486610/thread_70486610_20201027191437_s_7741_w_199_h_185_72277.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

我上次去贵州， 一个绿绿的汤喝着挺过瘾的，带着一点青草的香味， 最后告诉我是牛瘪汤 我¥：@：）¥@…<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/268/27421268/thread_27421268_20220317112134_s_101479_w_855_h_861_74144.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

把像字去掉。 我认为这个东西肯定是饥荒年代的人为了活下去才不得已去尝试的……

其实我感觉也不是不能接受。。毕竟只是胃里的东西，不是肠里的。。 牛胃里的我理解为进行过初级过滤的青草。想想比吃新鲜草还干净呢。

阿星说牛瘪干锅其实还可以。。<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/111111/thread_111111_20220527134517_s_10151_w_196_h_172_66941.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

这玩意儿，细菌不超标嘛？

我感觉比苦瓜好吃…… 有股清香味，搭配牛肉的肉香味，我觉得偶尔尝试一下还是蛮有特点的。 尤其那个汤 我甚至有点觉得越喝越有好喝。

不可能比折耳根难吃，我只能说。

白冰吃大肠刺身那一集更有味道[捂脸]

自己胃里的吞回去都受不了了，你想想这跟呕吐物有啥分别<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/268/27421268/thread_27421268_20220317112134_s_101479_w_855_h_861_74144.jpg"/>

其实用那边的牛肉直接用潮汕牛肉火锅的方法清汤烫蘸沙茶会不会更好吃

当然不是，我们这里很多人其实都爱吃这个，我本人也是，如果说臭或者说有异味，那牛瘪火锅远不如螺蛳粉和臭豆腐，而且这个分干锅和汤锅，干锅更是基本没有什么异味，汤锅也是要沾蘸水吃的，如果你能接受贵州的蘸水，那么这个玩意没那么恐怖。

啥，白冰还吃过这个<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/268/27421268/thread_27421268_20220317112134_s_101479_w_855_h_861_74144.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

兄弟你这样说话就过分了啊

放假回爷爷家 离家几百米 就闻到一股很重的肉香味夹着香料。是我这辈子闻过最香的吃的东西。然后我问我爷爷 高压锅在煲什么。怎么这么香。爷爷说 你吃就是了。带骨头 肥瘦都有。煲的很适中有嚼劲 又烂。配上白萝卜。绝了。狗肉做的好吃 真的是人间美食。就这次后。我就特别喜欢吃狗肉。但是每个地方的做法 不一样 味道不一样。我还是喜欢我爷爷做的狗肉

因为用了大料香料掩盖了原本的味道

潮汕牛肉用的就是贵州小黄牛……潮汕不产小黄牛<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220705070937_s_922031_o_w_308_h_308_46617.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

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