八大菜什么时侯开始叫？1988年11月后才有8大菜系？

所以东北菜以前是满汉全席里的满族菜系？

八大菜系的叫法就不对 要这么叫全国得三十多个菜系 菜系只认四大菜系 最多加个清真

意大利菜法国菜土耳其菜也不是八大菜系，不耽误吃就行了<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/109/37338109/thread_37338109_20210220183736_s_5420718_o_w_550_h_550_29803.gif"/>

不就是辽参这些海鲜嘛，广东，福建不一样有这些海鲜料理，佛跳墙的基本配菜而已，潮汕地区现在高端商务很多都挺喜欢潮汕菜的。

那为啥一锅炖？不能找其他的代替？大酱好吃归好吃，我特别喜欢吃饭包，但是齁咸啊主要是

你要说的我知道，你没明白我说的，那你在合法范围内的事情，不合法就别谈了，你不会以为就你们东北有野生动物吧？福建也是靠山吃海，也是四大林区之一，靠着四大渔场，海鲜和野生动物不比你东北少，各种名贵食材，你有的我们大多都有还有很多你们没有的，比物种丰富度福建也不会比你辽东差，各有自己的生物圈子，真谈那些就没意思了。这还要百度，你是没学过地理吗？

这么看的话，想吃锅包肉了

冷水海鲜是你们那温水海鲜可以比的？<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/109/37338109/thread_37338109_20210220183736_s_5420718_o_w_550_h_550_29803.gif"/>

不是，东北菜基本都是鲁菜的分支<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/3/thread_3_20230313000635_s_40074_o_w_449_h_367_87767.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

现在都是各种保护动物，没法吃

热知识刘静娴是鲁菜厨子<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/3/thread_3_20240610001850_s_4166207_o_w_400_h_400_85543.gif"/>

正解，东北菜归属于鲁菜，京菜也属于鲁菜

锅包肉你都难以下咽？难道你喜欢吃西湖醋鱼？

刚刚去过东北，其他都适应，唯独这伙食实在难以下咽，大多数菜都是溜，起个浆，都是一个味道。什么铁锅炖、酱大骨、锅包肉，大盆大碗的上来，但就是下不了筷。

刚刚去了浙江，真是开了眼了，杭帮菜就没个好吃的，都白瞎食材了，口味淡不说还偏甜，那边烧烤也不行

西湖醋鱼雅不雅<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1723024240499_o_w_230_h_219_6ea1fc5c.png"/>

锅包肉这种菜放到江浙根本都端不上桌，不典雅

你去的晚了，之前看过一个浙江小孩去东北埋头干大米饭，挑食的坏习惯都改掉了

不知道有没有80后啊，我们小时候电视里广告厨师学校，说的是川鲁辽粤四大菜系。哈哈哈哈哈 搞得我现在都不知道四大菜系八大菜系是啥。

中国绝大部分菜系都来自鲁菜

没啥差别，不过东北菜发展出了锅包又这一超级巨星

淮扬菜可能有点影子，粤菜，川菜和鲁菜就不沾边了。

你去之前没看过东北饮食？不查查什么饭店好吃？然后现在来句也去东北吃这些东西接收不了，那你来东北干嘛呢？民已食为天，饮食都觉得恶心你来这边旅游玩？

锅包肉应该是山东炸酥肉变化来的

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