刀削面是山西大同的最正宗吗?

avatar
关注

有一种说法,刀削面起源于山西大同。

不过现在山西除大同以外的其他地方也会制作自己特色的刀削面,比如像山西省会太原的刀削面,比如像山西运城的刀削面,等等。

而且除了山西之外,其他地方也有自己特色的刀削面,比如像陕西的刀削面,河北的刀削面,河南的刀削面,等等。

我是北京人,在首都北京,有许多刀削面馆,主要是“山西刀削面馆”“山西大同刀削面馆”“大同刀削面馆”这三种字眼。

那么大家觉得若论刀削面,还是山西大同的刀削面最正宗吗?

欢迎大家来讨论一下。

发布于北京阅读 696

全部回复

discusser-avatar

用户0658467604

· 北京

不知道,但是感觉大同刀削面店全世界范围最多。

亮了(0)
回复
discusser-avatar

用户1891876523

· 北京

必须大同最正宗,山西省内都认

亮了(0)
回复

暂无更多回复