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在武陵山脉，藏着一片被时光眷顾的茶园。这里，云雾缭绕的茶婆峰上，茶树层层叠叠，随风摇曳，茶香沁人心脾。这片土地孕育的不仅是茶香，更承载着乡村振兴的“黄金密码”——保靖黄金茶。而将这一传奇茗茶推向新高度的，正是保靖县鼎盛黄金茶开发有限公司。

千年贡茶，续写新篇

保靖黄金茶的故事，始于明代皇家贡茶的荣耀。历经岁月沉淀，这片茶山不仅保留了古法制茶的匠心，更在新时代焕发出蓬勃生机。2014年，文兴忠怀揣振兴家乡的初心，创立鼎盛黄金茶开发公司，以“一两黄金一两茶”的珍稀品质，让保靖黄金茶从深山走向世界。

该公司扎根于保靖县迁陵镇与阳朝乡交界的茶婆峰，这里气候温润、土壤肥沃，是黄金茶生长的天然福地。通过土地流转模式，该公司整合4350亩茶园，引入数字化加工设备，并聘请黄金茶之母——高级农艺师张湘生攻克无性繁殖技术难题，将传统种植与现代科技完美融合，打造出“环保、绿色、有机、健康”的黄金茶标杆。

琥珀红茶：古法工艺的现代涅槃

如果说保靖黄金茶是历史的馈赠，那么琥珀红茶则是传统与创新的交响。2015年，制茶大师符树忠与文兴忠相遇于茶婆峰，两人一拍即合，以古法湖红工艺为基底，结合黄金茶的独特原料，历经数年研制，终让失传700年的“琥珀红茶”重现人间。

琥珀红茶汤色如琥珀般澄澈透亮，花果香馥郁持久，滋味醇厚回甘，其制作工艺更蕴含两项核心技术——“薄糖走水”与“梯次发酵”。前者锁住茶叶的天然甜韵，后者精准调控生物碱含量，让茶香层次分明。凭借五项发明专利，琥珀红茶一经问世便风靡市场，成为湖南茶界的“现象级”产品。

以茶为媒，绘就乡村振兴画卷

该公司不仅是茶产业的开拓者，更是乡村振兴的践行者。通过“公司+基地+合作社+农户”模式，公司带动周边超万人就业，其中直接帮扶337户贫困户、1368人脱贫。茶婆峰上，采茶人日均150人忙碌，年支付劳务费用超150万元。此外，公司还打造茶旅融合项目，修建吊脚楼游客中心、观景长亭，让游客在采茶、品茗、赏景中感受茶文化的诗意。

如今，这片茶园不仅是“中国生态有机黄金茶示范基地”，更被认定为保靖县唯一一家茶叶产业省级龙头企业。从茶叶到茶旅，从脱贫到富民，该公司用一片叶子，撬动了整个乡村的振兴梦。

舌尖上的黄金密码：四高四绝，鲜爽入魂

保靖黄金茶的魅力，不仅在于故事，更在于品质。该公司推出的三款绿茶——群体绿茶、黄金1号、黄金2号，以“四高四绝”（高氨基酸、高香气、高鲜爽、高耐泡）著称，入口鲜爽如春露，回甘悠长；两款琥珀红茶——群体琥珀与1号琥珀，则以琥珀色茶汤和花果香俘获茶客芳心。正如销售经理文舒所言：“只有在这里，才能喝到真正的琥珀红茶。”

邀您共赴茶婆峰，寻味诗意人生

春日的茶婆峰，茶山如黛，茶香袅袅。在这里，你可以亲手采摘鲜叶，体验古法制茶的乐趣；也可以静坐长亭，品一盏琥珀红茶，看云卷云舒。该公司正以开放之姿，邀请八方来客，共赴一场茶与山的诗意之约。

一缕茶香，千年传承；一杯琥珀，乡村振兴。保靖县鼎盛黄金茶开发有限公司，用匠心守护传统，用创新书写未来，让保靖黄金茶成为湘西大地的“绿色黄金”，也让世界看见中国茶文化的无限可能。

来源：企业家日报