放这么多蛋啊，真良心<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1742897021867_o_w_200_h_201_32fa90bc.png"/>

致死量<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20240130153252_s_1687404_o_w_486_h_422_3693.gif?imageMogr2/format/webp/thumbnail/2000x>/quality/70/ignore-error/1"/>

我竟然觉得还挺好吃的。。。。

体力活啊。<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220731165903_s_25909_o_w_810_h_595_79234.jpg"/>

他就是把饭拌上颜色，在锅里加热一下。

咱别光顾着尬黑，凭良心说这炒饭看着挺有食欲的<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220705070937_s_922031_o_w_308_h_308_46617.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

这特么要是干净点我还真想试一试 其实真正的印度美食味道不差的

少有的看着不反感甚至有点想吃的三哥美食。

看开头这么多鸡蛋 看后面这鸡蛋能吃到吗<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1734068438251_o_w_190_h_174_618a9f66.jpg"/>

而且台面比我这很多还干净

主要米好，长粒米，颗粒分明

前面看还好，直到一盆一盆地加米饭…

台面上的就打包做成拼好饭吧<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/1741684795587_o_w_388_h_369_c926aa5c.jpeg"/>

一开始我也觉得良心，一般一人份蛋炒饭俩蛋就够了，结果看了他后来放的饭…突然感觉蛋少了<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/newsPost/1733215620192_o_w_220_h_264_c775785b.jpg"/>

我一开始觉得油放得有点多，直到那一坨大米放进去。。。

我一开始看这么几个鸡蛋要放那么多油，也太油了。结果后面加了五大盆米饭。。。

长粒米粘性没有那么高，水分也没有那么多，往锅里一丢直接就散开了，这样更好入味，不像国内大米粘度高，水分多，即便隔了一夜整体口感还是偏黏，丢锅里得用饭勺或者锅铲使劲压碎，即便这样还是偶尔会有一坨一坨的米饭块子。所以长粒米炒出来的香很多，但真要煮来当主食配菜肴吃是真难吃，很干很柴

关键印度炒饭用的米是他们的长粒米，这种炒饭或者拌咖喱真的特别好吃

就是中餐做法，这种圆底炒锅全世界都叫wok，就是锅的音译

这和国内很多小推车最大区别就是这是一次性炒很多，难有爆炒垫锅带来的锅气，而且这个卫生情况也不比国内小推车的差。只是相对来说他这个在印度估计算干净的，而在国内就属于苍蝇馆子级别了<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/1733305081968_o_w_107_h_132_b4694998.jpg"/>

约等于几个鸡蛋几盆大米饭<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/newsPost/1733305610519_o_w_176_h_177_58d69268.jpg"/>

好像是12个蛋，但是4-5盆子饭。

其实印度菜真挺好吃的 他们属于会做菜的种族比美国那帮白皮强多了

就最后那个餐盘垫纸就挺讲究

其实你仔细看台面不算干净，有不少翻出来的米粒，不过咱得说实话，这么大的锅这么满的炒饭，要是我来翻炒，米得撅出去半锅。。。。 <img data-type="hupu-emoji" src="https://b1.hoopchina.com.cn/post/smile/icon_erte.gif"/>

印度人，太干净的吃起来咳嗽<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220731165903_s_25909_o_w_810_h_595_79234.jpg"/>

做过饭应该知道，你看他凉油下鸡蛋就知道这鸡蛋煎出来会腥。。。

印度米就是适合炒饭，真散，一点不粘

要不是锅就这么大 还能多放几盆饭

锅太小了，炒这么多饭。这么浪费在家里炒得被老爸骂<img src="https://i10.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/610/70486610/thread_70486610_20201027191437_s_7741_w_199_h_185_72277.png"/>

嫌麻烦不急的话，冻冰箱冷藏一晚上一样的效果

教你一招，滩开了用风扇吹半小时再炒饭

让我想起了当年高中毕业和几个朋友一起去爬峨眉山的时候 6个人的饭店家放了4个鸡蛋 好家伙还卖我们一碗10块<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1735032169938_o_w_102_h_103_744cf886.jpg"/>

没没加🦶皮的，都算干净又卫生了

这米饭真顶级啊，热米饭都那么松散干燥，是我最喜欢的类型了。<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1735032169938_o_w_102_h_103_744cf886.jpg"/>

到这里其实还行<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/3/thread_3_20250612081714_s_263524_o_w_1280_h_1707_66595.jpg"/><img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/1733305081968_o_w_107_h_132_b4694998.jpg"/>

加鸡蛋和加饭的时候，我只有一个想法：还tm加？？？

平均下来跟我们小摊上的料没什么区别吧

挺舍得用料，就这点值得学习，卫生啥的不予评论

《总体来说》《绝大多数》

总体来说印度做饭还是有一手的 绝大多数长期在印度的外国人，都会反馈印度菜很好吃，而且种类丰富

印度街头蛋炒饭

月落星不落

不干不净 吃了没病，来看看印度美食吧

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