为什么东北菜,源自鲁菜,但近几年的传播和影响力,甚至高于鲁菜?鲁菜感觉受众过于局限

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云和山

· 北京
红中老三说什么屁话呢,高端鲁菜说白了就是古代海鲜少鲁菜高贵,现在海鲜人人吃得起,高端东北菜从古至今都是珍兽,现在都在刑法里。懂不懂啊就胡咧咧?收起

你说什么屁话呢,高端鲁菜并不一定是海鲜。高端东北菜现在都在刑法里,也不影响没在刑法里的东北菜确实便宜。你懂不懂啊就胡咧咧?

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虎扑JR0852037208

· 辽宁
恁耶耶这有啥好犟的 你查一下焦溜肉段不就知道了 然后再查一下那几个东北菜创始人的师傅和师爷 看看是不是清一水的鲁菜厨子 收起

推陈出新,已经与鲁菜没啥大关系了!东北菜是融合了太多流派的融合创新菜系,里面有鲁菜,蒙餐,俄餐,满族菜,鲜族菜,现在甚至有川菜的影子。

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