真实情况是，麦当劳 肯德基基本不会管食材消耗的，薯条 鸡块这些东西起码在我上学去kfc打工的时候是严格按制作时间来看的，超过规定时间直接就扔了，我那会好多同学来吃的时候我也给他们塞的满满一盘，这些食材其实根本就不值钱

薯条这种东西。。大份的成本不要五毛。。买10块。。

我记得肯德基薯条不计算消耗吧

我感觉现在麦当劳薯条有复炸的情况<img src="https://i4.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/111111/thread_111111_20220527134517_s_10151_w_196_h_172_66941.jpg"/>

薯条和可乐真的毫不值钱哇<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/1733305081968_o_w_107_h_132_b4694998.jpg"/>

鸡翅都复炸何况薯条，吃过几次梆硬的<img src="https://i2.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230211154128_s_2339_o_w_90_h_86_87466.jpg?imageMogr2/format/webp/thumbnail/2000x>/quality/70/ignore-error/1?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

应该没有吧，这玩意本来就不值钱，一个小土豆就能做麦当劳里的两盒了，而现在超市卖的土豆才7毛一斤，他们大公司批发入货的估计更便宜，加上人工也不会超一块钱一盒，所以他们没必要复炸。<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1675820196123-23/1675859274837-79ffea02.webp"/>

你直接去前台和他说换一盒现炸的 都给换的

实际上如果你薯条给我份量够大，那我可能连汉堡都吃不下了，点个薯条就够。<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1735032169938_o_w_102_h_103_744cf886.jpg"/>

尤其是土豆面包这种极其廉价的食材

薯条规定是7分钟就要扔掉

按现在的包装盒，再怎么能装也多不了多少了

我前天去肯德基，差我一份鸡块，过了一会前台小妹送了两对鸡翅过来，后面发现送错了就直接说鸡翅送我了

说实话，这些材料的费用大头是物流

确实用不完就是扔还不如直接给

06，07年的时候在肯德基干过暑期工，那个时候餐厅经理下班前对食材损耗率会有统计，但没有什么特别严厉的考核。由于我上打烊班比较多，基本上有剩余食材我们都当夜宵吃了。<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/1723025457166_o_w_100_h_106_18039718.png"/>

是超市，资本家的牛奶倒了也不会给别人喝的

哥们，现在变了，追得要死，如果你是赚钱大店还好，小店真的抓死你，来自曾经肯德基订货经理的回忆<img src="https://i10.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/610/70486610/thread_70486610_20201027191437_s_7741_w_199_h_185_72277.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

应该不会软了炸不了的 基本软了就扔 这种东西真不值钱

现在不行了 有监控<img src="https://i11.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20230218164457_s_4838_o_w_52_h_48_46269.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

一杯可乐，最值钱的是那个杯子<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/109/37338109/thread_37338109_20210220183736_s_5420718_o_w_550_h_550_29803.gif"/>

可乐是最不值钱的，以前我入股过网吧给麦当劳那种杯装可乐一样，一杯成本几分钱，薯条成本最多2角

餐食离开柜台就不能再回收了，行业规矩，她拿回去也是扔，更浪费

之前在麦当劳兼职过一段时间，负责任的跟你说这种事情不会发生的。如果是口感不好的话就是在保温箱放太久了。其他鸡翅，鸡块包括汉堡包的肉片都是存放在保温箱的，如果口感不好百分之九十九都是因为放太久了

我七年前在华莱士打过工，里边的饮品，除了可乐是用百世糖浆加气加饮用水打出来的，剩下的纯奶，果汁，咖啡，全是用速溶的兑水冲的，不知道现在还是不是这样了<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/rc-upload-1675820196123-23/1675859274837-79ffea02.webp"/>

你去开家麦当劳，薯条卖6毛，包赚

昨天进货的薯条是我开店十年拿的最便宜的一次，肯德基一个大份薯条大概在两百多克，你自己算吧<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20250705121634_s_307087_o_w_1080_h_1192_83857.jpg"/>

肯德基最近薯条都开始上秤了<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20250705083542_s_202552_o_w_1280_h_1280_48981.jpg"/>

看上你了<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20221103020705_s_668397_o_w_250_h_196_67531.gif"/>

我开过轻餐饮，麦当劳那种薯条可以去冷库买，10斤装20块钱，单手抓一大把放油锅一炸，撒上盐，就是那个味，卖10元

这个跟西贝 10 块大馒头一个道理，薯条不能吃太多，谁还吃得下汉堡炸鸡

疫情前我同学开网吧 可乐都不收我钱 他自己每天三大杯<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/17/57809017/thread_57809017_20220104103623_s_15913_o_w_198_h_198_57434.png?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

谢谢你，薯条侠

碎裂手心

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