上个月去西安，吃了魏家凉皮，和前几年的味道不能比，口感越做越差劲

我感觉魏家帝国下一步就要推出他自己的外卖服务了 就叫“魏你送”

这要想吃魏家凉皮外卖可咋办啊 还有那个软件可以点到啊

他家没一个好吃的产品，怎么会这么火啊

魏家才是真正的在线上线下一视同仁做生意，坚持商品外卖价格与店里同价，要实现自己产品定价的稳定性，所以只能增加配送费，完全不参与外卖平台那些坑商家的恶意竞争。与此同时，其他店家要盈利只能提升产品单价，基本外卖价格都比店里贵很多，再加上外卖平台抽成，做外卖生意也真的是很难挣钱！所以现在魏家直接退出各大平台挺好的，专心做自己产品，怎么样的价格都有人吃的

原来是和平台闹掰了啊我就说怎么这么贵还没优惠

有没有好心人帮寄个汉堡的，去年暑假去的西安，一家四口最爱那个汉堡，不是说其它的不好吃哦，是口味不同，吃不习惯

是卫生太差，投诉太多了吧，店里还能吃到整张卫生纸呢，哈哈

七八年前北京点一个米皮肉夹馍20块，也是有利润的。去过西安店里，汉堡、米饭套餐、生鲜什么也卖。反正老板挣钱的什么都搞，不挣钱的拜拜。总觉得哪里不对，但说不上来。

这配送费搞得我每次打开都要犹豫半天，最后又取消掉，嘴又馋的很

我还记得我16年第一次用外卖软件就是美团点的魏家凉皮，怎么就和美团闹掰了

所以暂停营业不是他倒闭了（震惊）

我之前专门为这个外卖配送价格问过店员 店员说老板不想餐食涨价 平台不乐意就涨他们配送费他们准备不上外卖了

如果所有商家都和魏家凉皮一样，这个市场不知道要好多少

他家旗下那么餐饮品牌，完全可以自己搞一个外卖平台出来，专门送他家自己的东西

我今天也发现了，突然想吃秘制不想出去买。打开平台全部暂停营业。这恐怕是要出自己的配送平台啦

西安本地巨头。前段去西安玩，汉堡一下买了三个吃(是的你没看错，魏家凉皮最好吃的是汉堡,凉皮反而一般)

额。。。长沙没听过，在其他地方很火吗？[微笑]

哈哈哈。不好意思，虽然没吃过，但是觉得很搞笑。一家凉皮店汉堡最好吃<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20240509092814_s_94319_o_w_1080_h_941_43307.jpg?imageMogr2/format/webp/thumbnail/2000x>/quality/50/ignore-error/1?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

真的。。就汉堡好吃。。而且他有个专门的汉堡系列店叫魏斯理。。汉堡更好吃。。

不仅如此，可能他家凉皮是最难吃的

每次看见魏家的7块配送费，我就默默打开了m记，KFC，必胜客

魏家凉皮就相当于你们福建的沙县小吃、西北的兰州拉面之类的，就是连锁的，能吃而已，我们西安本地的想吃凉皮肉夹馍基本就那几家老字号，魏家就是填饱肚子

这他吗是什么偏差业务<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1736235007803_o_w_160_h_160_07539625.JPG"/>

累 为啥会累？ 不就是时薪太低，需要靠额外的时间去挣？

骑手收入低？他们是累，收入相比普通人可一点不低

外地也有啊，汉堡确实好吃

现在知道为啥骑手收入低了吧，十几年前麦当劳他们就按外国标准定了9块配送费，这还是自家平台没抽成的价，当时甚至都还没有美团外卖，现在他们自己都要降配送了

凉皮其实除了秘制是魏家凉皮独有的，好多人觉得不好吃，其他味道的凉皮都还不错的，最近魏家便利除了热狗🌭，喜欢的可以去试试<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20250821123518_s_8744196_o_w_4416_h_5888_84833.jpg"/>

卧槽，这店家太正能量了，不向外卖资本低头。所有商家都能有这种血性的话外卖发展就可以健康稳步发展了

可以去测评一下，汉堡是真不错，吊打他家的凉皮肉夹馍

魏斯理汉堡，我每次周六日去都得排近一个小时队伍<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/newsPost/1733215645748_o_w_120_h_113_cb6a57cb.GIF"/>

累的原因不就是单价太低需要提升单量才累吗？

汉堡真的好吃，比肯德基要好

我们这外卖都比店里便宜，外卖50块钱一大份酸菜鱼，黑鱼现杀现做，店里卖88我也吃过，品质外卖和店里一样的

大魏带<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/391/33694391/thread_33694391_20210505051938_s_94033_o_w_300_h_300_72205.gif"/>

不是可能，就是最难吃，普通肥瘦肉夹馍也不错，贵的纯瘦不好吃...

去秦镇吃一吃，你就觉得魏家还是不错的！

我点的外卖都比店里便宜，很多时候能便宜20%以上

最搞笑的是一个凉皮店里凉皮是最难吃的。<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/1733305081968_o_w_107_h_132_b4694998.jpg"/>

魏斯理不就魏家餐饮子品牌吗<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1734068438251_o_w_190_h_174_618a9f66.jpg"/>

这么说吧，这原本是个快餐店，赚钱赚的都开洗浴店了<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1735032169938_o_w_102_h_103_744cf886.jpg"/>

可拉倒吧 猪肉涨价的时候它直接把肉夹馍卖到15块 猪肉降价了别人都12变10块9块了 它他妈的还是15块<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/newsPost/1733305081968_o_w_107_h_132_b4694998.jpg"/>

魏家的肉夹馍西安倒数前三没问题，一股屎臭味！真的，说好听点一股榴莲味，说难听点就是屎味！ 但是魏家的牛杂夹馍绝对是顶级美味，只要不怕辛辣味的你尝尝，吃一次就爱上

前两天苏州点了一份，刚看牌子以为假的，吃了之后更加怀疑是假的，现在味道差太多太多了。 以前在西安，学校门口就一家，基本每周都吃。现在感觉变了哇

我们有香港客户专门来西安吃魏斯里的<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20220731165903_s_25909_o_w_810_h_595_79234.jpg"/>

我陕西人反到觉得秘制凉皮还不错

别去魏家凉皮买，去他家专门的汉堡店买，叫魏斯理

吃了牛肉和虾仁的，感觉一般，巨好吃谈不上吧。

最开始叫魏家凉皮，后来逐渐发展成涵盖便利店、湘菜、西餐、汉堡等等的一个连锁巨头，西安当地戏称他为餐饮届的小米

我也是，5只牛蛙送到家105，后来我去店里吃125我问老板为啥店里反而贵，他说我场地不要钱人工不要钱啊？<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/newsPost/1735032169938_o_w_102_h_103_744cf886.jpg"/>

15一个的话算是有性价比的，其他东西都不便宜

松软酥脆新鲜支愣还爆汁儿<img src="https://i1.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/0/0/thread_0_20250819190833_s_535889_o_w_1260_h_2800_26154.jpg"/>

分城市，反正哈尔滨这边一天搞个3 4百很轻松。（跑10个小时）

他在装，魏家真可以了，标准化，干净美味，卫斯理也好吃

我们外地的来西安，还真觉得魏家挺好吃的，特别是他那个汉堡，可能你们本地人觉得不够地道吧，马上杭州也要开分店了，就等着去尝尝

还有城堡酒店。最近西安开了西餐厅忘记叫啥了，餐饮人均基本都是50，但量贼几把大而且水平绝对在中上<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/3/thread_3_20250820171024_s_148937_o_w_1280_h_720_27116.jpg"/>

并不是，可以说秒了快餐御三家

因为凉皮难吃，所以大家勉强觉得汉堡好吃

你是叠加卷还是纯价格啊， 团购都不敢这么玩

美团早掰了，本来还剩个饿了么，这下饿了么也集体不营业了……这是咋的了<div><center class="hupu-img" data-origin="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/413/114192413/1755598676_9142818IMG_0582_w_1080_h_2341_.jpg?x-oss-process=image/format,png" data_url="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/413/114192413/1755598676_9142818IMG_0582_w_1080_h_2341_.jpg?x-oss-process=image/resize,w_1000/format,png" src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/413/114192413/1755598676_9142818IMG_0582_w_1080_h_2341_.jpg?x-oss-process=image/resize,w_600/format,jpg/quality,Q_60" ></center></div>

美团早掰了，本来还剩个饿了么，这下饿了么也集体不营业了……这是咋的了

魏家这是彻底和所有外卖平台闹掰了么？

喵野同学

美团早掰了，本来还剩个饿了么，这下饿了么也集体不营业了……这是咋的了<div class="slate-image" style="margin:0 auto"><img data-origin="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/413/114192413/1755598676_9142818IMG_0582_w_1080_h_2341_.jpg" src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/413/114192413/1755598676_9142818IMG_0582_w_1080_h_2341_.jpg"></div>

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