有个什么太二酸菜鱼的，我的感受就是如此。

连锁的都是这个模式。鲜活的首先是门店的品质保证不了，第二个品牌连锁大部分是靠给门店供货赚钱 。采购都不掌握在自己手里怎么挣钱

那可太多了，商场除了火锅和烤肉稍微好点，炒菜、烤鱼、酸菜鱼都是预制，日料泰餐更是重灾区

米村拌饭 但是很好吃价格也可以接受

几乎没有他这种大头鸟。全国涉及范围广，价钱贵，嘴还硬！

有个锦府盐帮吧，北京有店，才知道也是预制

人家这是光明正大给你说的，我全是预制菜，但是管控严格，信不信就随你了

我觉得鱼酷这种烤鱼应该不是吧，让你现场挑鱼的啊

我觉得应该也是的，我上次去挑鱼搞了个2斤8两的，没到10分钟给我端上来了，我老婆说我应该挑了小点的，反正也是差不多这么大，这么快上肯定是做好了的。然后吃的是新口味荔枝辣椒味，说实话感觉不到活鱼的鲜味，应该也是预制的。<img src="https://i5.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/109/37338109/thread_37338109_20210220183736_s_5420718_o_w_550_h_550_29803.gif"/>

费大厨，麻六记等连锁都是猛火现炒。就看你想不想做。

鱼酷鱼是新鲜的，但是那个佐料酱是提前预制好的，把鱼放油里面一炸，预制酱一拌其实也不要什么时间

火锅菜品荤菜冻货居多，素菜会好一些

探鱼，一条鱼20的成本，卖你一百多

荔枝味？<img src="https://i2.hoopchina.com.cn/hupuapp/bbs/511/75743511/thread_75743511_20211219030436_s_328513_w_1600_h_720_52910.jpg?x-oss-process=image/resize,w_225/qulity,Q_60"/>

量小味道一般，食材也不高端，风格亲民不出片，亮点也就有个儿童餐，想不明白卖这么贵为哪般。

太二估计更逆天，鱼片料包+酸菜料包+水，加热下撒点香料就给你端上来了。

同等Level的餐饮，只有西贝是有让人感觉点了挺多花了不少钱但是吃个七八分饱的感觉。西贝的一顿饭放在烤鱼、火锅那些都能吃的小肚溜圆。就连海底捞都比他强。

太二酸菜鱼你就吃吧，我和我老婆点两人套餐吃完还得去隔壁吃个阿香米线才能吃饱。

你不如说火锅底料是预制的<img src="https://i3.hoopchina.com.cn/newsPost/1736235158495_o_w_300_h_270_92ae5266.JPG"/>

这个我感觉比西贝还黑还难吃，只是名气没那么大。

预制+不好吃+贵，还有可能存在的食材存放时间过长的问题，这些餐饮店现在是否慌得一p，请来逐一点名。。

预制+不好吃+贵，还有可能存在的食材存放时间过长的问题，这些餐饮店现在是否慌得一

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