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百万摄像，千万后期这些话已经说腻了，今天就想单独夸夸饼叔 他是个很有魅力的中年男人，浑身充满着大道至简的质朴气息。他能无缝和三教九流融合在一起，每次看他在采访别人的时候，发问的角度，问题的深浅程度都非常自然 美食视频作品这些年一直在强调一个概念，“烟火气”，好多up主粗浅的理解，烟火气就是脏乱差，烟火气就是找平民老百姓讲故事，也不管这些故事与食物本身有没有关系。我看过一个节目，上来就是模板化的两兄弟一个国外学西餐归来，一个坚守本地大排档，兄弟俩合伙开饭店，镜头里描述了半天两兄弟对于中西方饮食文化的激烈对撞核与合，好家伙说了半天我都不知道他家是卖什么的。 这样显然就脱离了美食视频的本质，“烟火气”“人文情怀”一定要服务于美食本身，你只有将食物讲好了，延伸出的内容才有意义。这也就是人生一串和饼叔的视频之所以动人的原因。 除了各种大保健系列，我还推荐他的各种“吃饭故事”，2022年的东北吃饭故事，看得我泪流满面。没有任何刻板印象，也没有刻意说好话，带他吃饭的孙师傅和他说的每句话，都可以引申出很多含义，大家也可以看一看评论区，看一看饼叔一些运镜和配乐的含义 作为一个东北人，我永远感谢饼叔这些视频