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贝克家族中的长者，DLC“佐伊的结局”的主角，退伍军人，杰克·贝克的哥哥。 乔的过去并不为人所了解，除了他曾打破自己弟弟杰克的鼻子，与弟弟一起在美军中服役。他独自在贝克家附近的沼泽地里过着与世隔绝的生活，甚至不了解贝克一家的异变与蓝色保护伞的存在。 他的人生经历以及退伍军人的身份使他智力过人、身强力壮，并拥有独特的生存技巧，知晓什么昆虫可以被直接食用。