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《红楼梦》中的美食
一场红楼的饮食瑰宝！
茄鲞
把才下来的茄子把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌，新笋，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是
9.3
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万艳同杯
“此酒乃以百花之，万木之汁，加以麟髓凤乳酿，万艳同杯成，因名为万艳同杯＂
8.8
15 JRs评分

“万艳同悲”

糖蒸酥酪
才要去时，忽又有贾妃赐出糖蒸酥酪来
9.1
9 JRs评分

“想吃😋”

酸笋鸡皮汤
幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了，做了酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗。
8.3
8 JRs评分

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烤鹿肉
你林姐姐身体弱，吃了不消化，不然她也爱吃的
6.9
7 JRs评分

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枣泥山药糕
秦可卿说：“昨日老太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像滑冻似的。
7.7
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